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關於葡萄奶酥(超酥香的餅乾)的餐飲百科

葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥(超酥香的餅乾) 葡萄奶酥怎麼做

  • “過年最佳的待客零食，操作簡單，其實步驟不多，就我寫得比較詳細，哈哈，吃起來酥酥的”食材明細主料低筋麪粉（180克）蛋黃（3個）黃油（80克）輔料葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料備用2、黃油切小塊，隔温水軟化至手指可...
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葡萄乾蛋黃奶酥的做法 【葡萄乾蛋黃奶酥】-----為心愛的人做心愛的餅乾，滿心歡喜 葡萄乾蛋黃奶酥怎麼做
咬一口滿嘴飄香－【葡萄乾奶酥塊】 葡萄乾奶酥塊怎麼做-葡萄乾奶酥塊的做法 跟帥一起學烘焙
葡萄奶酥怎麼做-葡萄奶酥的做法

  • 葡萄奶酥怎麼做-葡萄奶酥的做法

  • “這款餅乾逢年過節作為招待客人都很不錯哦，或者做好之後當做小點心都很好的，超級香脆的葡萄奶酥。”食材明細主料低筋麪粉（180g）蛋黃（3個）葡萄乾（60g）奶粉（12g）黃油（80g）白砂糖（50g）輔料蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥的做法步驟1、準備好所有材料，黃油提前幾小時拿...
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葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 葡萄奶酥餅乾怎麼做-葡萄奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉（180g）黃油（80g）白糖（50g）蛋黃（3個）輔料奶粉（15g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，加白糖，奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子。3、分次加入蛋黃液，拌均勻。蛋黃液留一些，餅乾胚做好後刷面用。4、篩入低筋粉，和成麪糰...
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葡萄奶香餅乾的做法 葡萄奶香餅乾（新手做餅乾） 葡萄奶香餅乾怎麼做

  • 葡萄奶香餅乾的做法 葡萄奶香餅乾（新手做餅乾） 葡萄奶香餅乾怎麼做

  • “前幾天開始倒騰烤箱了，做了這葡萄奶酥餅乾，奶粉加上黃油，很濃的奶香味道，也是第一次做餅乾，很成功，相信你也可以的！一口咬下去好酥的，當然還有葡萄乾的甜味道，為某人制作的餅乾，相信他會喜歡的。因為下雨，沒有光線原因，拍出來的照片不好看呀，杯具...”食材明細主料低筋麪粉（175克）輔料...
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葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 葡萄乾酥餅的做法 --葡萄乾酥餅-- 葡萄乾酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（115克）輔料黃油（75克）白糖（30克）葡萄乾（30克）蛋液（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、黃油放碗裏，微波爐叮一分鐘。2、叮好的黃油放入白糖。3、放入葡萄乾。4、加一大勺蛋液拌勻。5、放入低筋麪粉拌勻。6、拌好的麪糰放冰箱冷藏一...
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奶香葡萄酥怎麼做-奶香葡萄酥的做法

  • 奶香葡萄酥怎麼做-奶香葡萄酥的做法

  • “老公愛吃中式糕點，這款點心他經常買。我嚐了一下，真的挺好吃的。家裏還有些葡萄乾，我試着做了一些。”食材明細主料中筋粉（200g）奶粉（50g）色拉油（70g）白糖（50g）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（適量）泡打粉（3g）小蘇打（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香葡萄酥的做法步驟1、葡萄乾用水泡一下，洗...
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葡萄乾奶酥怎麼做-葡萄乾奶酥的做法

  • 葡萄乾奶酥怎麼做-葡萄乾奶酥的做法

  • “葡萄乾的酸甜配上蛋黃的酥脆，以及濃郁的奶香，一道老少皆宜的中式點心。”食材明細主料低筋麪粉（180克）黃油（80克）葡萄乾（60克）奶粉（12克）細砂糖（50克）蛋黃（3個）輔料蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄乾奶酥的做法步驟1、黃油切小塊，隔温水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋...
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奶酥葡萄乾麪包怎麼做-奶酥葡萄乾麪包的做法

  • 奶酥葡萄乾麪包怎麼做-奶酥葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細液種麪糰高筋粉（120g）温水（10g）酵母（1g）奶酥糖粉（15g）低筋粉（25g）奶粉（2g）黃油（20g）葡萄乾（適量）雞蛋液（適量）主麪糰高筋粉（180g）細砂糖（50g）乾酵母（3g）鹽（3g）雞蛋液（50g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥葡萄乾麪包的做法步驟1、將液種麪糰（高筋粉120g、温水100g、酵母1g）混合均...
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蛋奶葡萄酥怎麼做-蛋奶葡萄酥的做法

  • 蛋奶葡萄酥怎麼做-蛋奶葡萄酥的做法

  • “爸爸從新疆回來了，帶回了超級甜的哈密瓜和我最愛的青提子，吃的好爽哇~~話説葡萄和提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；而且葡萄籽還能抗氧化，很有益的水果哦~！那麼，今天就用爸爸帶回來的新疆葡萄乾製作一道美味酥餅吧！她的名字叫作蛋奶葡萄酥！”食...
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葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法

  • 葡萄乾酥餅乾怎麼做-葡萄乾酥餅乾的做法

  • “春節沒出門拜訪親戚。有點無聊。。看到零食盤實在是沒我想吃的。都是糖。。看到瓶子裏還剩點葡萄乾。乾脆去折騰下，做成餅乾好了。。”食材明細主料葡萄乾（適量）黃油（120克）白糖（45克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2克）低筋麪粉（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾酥餅乾的做法步...
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葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法

  • 葡萄乾小酥餅怎麼做-葡萄乾小酥餅的做法

  • “簡易，快捷口感上又一股濃濃的杏仁味香小酥餅，加了點葡萄乾同樣有股Q勁，適合居家朋友嘗試製作。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（80g）糖粉（80g）杏仁粉（20g）奶粉（10g）雞蛋（1只）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾小酥餅的做法步驟1、將黃油軟化打發至白2、加入糖粉攪拌均勻3、...
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葡萄奶酥球怎麼做-葡萄奶酥球的做法

  • 葡萄奶酥球怎麼做-葡萄奶酥球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料蛋黃（4個）奶粉（15克）植物油（75克）葡萄乾（80克）配料白糖（75克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥球的做法步驟1、油、糖、奶粉混合，攪勻，多攪一會使混合充分。2、加入一個蛋黃。3、充分攪拌均勻，再加入另一個蛋黃，依此加完全部蛋黃，並攪勻。4、加...
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葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做

  • 葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做

  • “酥餅，外皮酥的掉渣，內餡香甜軟糯”食材明細主料麪粉（270克）油（135克）白糖（30克）水（60克）輔料餡料（（葡萄乾山藥）適量）芝麻仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮：麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、水、白糖先混合均勻，等水、油把白...
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香酥的極致爽！ 葡萄奶香酥 怎麼做-葡萄奶香酥 的做法 葡萄奶香酥

  • 香酥的極致爽！ 葡萄奶香酥 怎麼做-葡萄奶香酥 的做法 葡萄奶香酥

  • “這兩天寶寶生病，整晚整晚的不睡覺，唉！當媽的人真是心疼啊！剛把寶寶哄睡着，懶懶的躺在沙發上，全身痠痛，但是手卻很癢癢，不知道那些和我一樣的烘培新手們有沒有這樣的感覺啊！呵呵呵！主要是下午看了君之的博客，相中了這款餅乾，是一個很適合新手的，比較簡單，看的時候就流口水了！心裏老癢癢...
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葡萄乾奶酥麪包怎麼做-葡萄乾奶酥麪包的做法

  • 葡萄乾奶酥麪包怎麼做-葡萄乾奶酥麪包的做法

  • “某天早餐出鏡過的一款麪包，方子還是用5度冰種，越來越喜歡這種方法做麪包，喜歡它柔軟的口感，而且也更適合我這種愛做麪包的上班族，正如書中所説在低温中的酵母好象是自然健康長大的孩子，雖然週期長比較費時，但是經過低温發酵做成的麪包香氣與口感完全不同。習慣了在家做麪包，一...
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葡萄奶酥的做法 【葡萄奶酥】---滿口酥脆的小餅乾 葡萄奶酥怎麼做

  • 葡萄奶酥的做法 【葡萄奶酥】---滿口酥脆的小餅乾 葡萄奶酥怎麼做

  • “葡萄奶酥是孩子們在吃過一次以後就一直念念不忘的餅乾，黃油和奶粉賦予了它非常酥鬆與奶香味十足的口感，並且因為加入了蛋黃，所以這款餅乾還別有一翻濃郁的風味。想想已經有不一段時間沒做了。”食材明細主料低粉（195克）奶粉（12克）蛋黃（3個）黃油（80克）細砂糖（60克）葡萄乾（80克）輔料表面...
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葡萄乾紅茶酥餅的做法 酥酥酥的不得了的紅茶酥餅——葡萄乾伯爵紅茶酥餅 葡萄乾紅茶酥餅怎麼做
葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥（超級簡單） 葡萄奶酥怎麼做

  • 葡萄奶酥的做法 葡萄奶酥（超級簡單） 葡萄奶酥怎麼做

  • “這款點心，真是有那麼點貴族氣息！打開盒子，撲鼻而來的純正奶香味，搭配紅茶綠茶普洱茶都可以！下午茶首選！根據君之的配方做的！感謝君之大帥鍋喲！百試百靈！做法簡單成功率也高！”食材明細主料低筋麪粉（195G）黃油（80G）蛋黃（3個）輔料蛋黃（適量（刷表面））奶粉（12G）細砂糖（70G）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工...
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葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法

  • 葡萄乾酥餅怎麼做-葡萄乾酥餅的做法

  • “這道匆忙趕製的餅乾使用了君之葡萄奶酥的配方。不過，奶粉沒有了，白砂糖也不夠細，索性就做成這款帶着砂糖顆粒的葡萄乾酥餅”食材明細主料低筋粉（195克）蛋黃（3個）黃油（80克）白砂糖（70克）葡萄乾（80克）輔料全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾酥餅的做法步驟1、準備用...
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椰蓉葡萄乾酥餅怎麼做-椰蓉葡萄乾酥餅的做法

  • 椰蓉葡萄乾酥餅怎麼做-椰蓉葡萄乾酥餅的做法

  • “有日子沒開烤了，今天週末折騰一上午，滿屋飄香，兩烤箱一起開工，成功做了三種口味的，依次上圖嘍，先來個最愛的椰蓉葡萄乾小酥餅，因為自己要減肥不敢吃啊，為保質量一個口味吃了一塊，哈哈哈”食材明細主料黃油（100g）低粉（160g）糖（50g）葡萄乾（80g）朗姆酒（少許）蛋黃（2個）椰蓉（30g）甜味（口味）烤（工藝）三刻...
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葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司，感覺做的不理想，這次想折騰小酥餅，因為每次去超市，看到酥餅類的，都沒經住誘惑，總會買一些，作為電腦前的小點心，買的次多了，那些味道也吃膩了，總想自己做一些，自從有了烤箱，這個念頭更強烈了，只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃，説是野生的，味道...
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葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • 葡萄奶酥餅乾的做法 27的烹飪日記——葡萄奶酥餅乾 葡萄奶酥餅乾怎麼做

  • “國慶假期，外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉（195g）葡萄乾（80g）輔料蛋黃（3個）奶粉（12g）黃油（80g）配料細砂糖（70g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、準備食材。2、首先用桑葚酒或者朗...
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葡萄小酥餅怎麼做-葡萄小酥餅的做法

  • 葡萄小酥餅怎麼做-葡萄小酥餅的做法

  • “方子來自君之的葡萄奶酥，開始我木有奶粉了，於是，成了沒有奶味的葡萄酥~”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（一個）葡萄乾（40克）配料白糖（35克）綠茶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄小酥餅的做法步驟1、準備所需的材料。葡萄乾用熱水泡10分鐘備用。2、麪粉篩入盆中。加...
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