- “今天抵不住女兒的再三央求,答應和她一起做一次麪包。麪包機做出的麪包一直覺得皮有點硬硬的,口感上不滿意;烤箱做麪包的口感很不錯,但是最躊躇的是前期和麪這一環節。一次偶然的機會,有個同事告訴了我一個妙招,就是用麪包機和麪然後用烤箱來做麪包,效果非常好。於是今天決定試...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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- 如何用烤箱烤麪包,在家也能吃上香甜可口的麪包,烤箱是不可少的。這篇文章將給大家介紹簡單,在家也能製作的麪包。首先我們得在家準備好做麪包得食材,這樣在做得時候才會不慌亂。然後按照接下來得步驟,一步一步的完成,不出一會就能吃上健康又美味的麪包。如何用烤箱烤麪包烤麪包...
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- 食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(4個)輔料酵母(3g)食用油(20克)調料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。3、把攪拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑...
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- 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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- 披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那麼我們怎麼自己在家制作薄底的披薩餅呢?今天小編就教大...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- 説到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧,其實紅薯粉條這種食物味道很好,而且營養價值十分豐富,入口的口感也是十分有嚼勁,因此受到不少人的喜愛和推薦,那麼,自制紅薯粉條的步驟有哪些呢?不妨讓我們一起去了解看看吧。一、自制紅薯粉條的步驟有哪些1、紅薯的選擇在...
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- 披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好,種類豐富口味多,因...
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- 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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- 食材明細主料雙岐因子(1克)輔料糖(適量)牛奶(1000ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了,牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好晾乾,備用3、牛奶放涼加入雙岐因子攪拌均勻倒入杯中4、入烤箱用發酵檔8小時就可以了,好了...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- 食材明細主料吐司麪包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片,所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司(純粹個人愛好,也可以用白吐司),一整個才5塊92、打兩個雞蛋,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西式麪點在中國越來越流行,你也會吃驚的發現小小的麪包怎麼那麼貴。那麼我現在就來教大家用烤箱做麪包。而教大家的這一款麪點非常簡單,非常好吃的,它是用香葱做的鹹味的麪包,家裏只需有一台烤箱就可以完成哦...
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- 水和麪粉比例失調、烤箱濕度不夠、烤箱爐温過高、蛋液刷太厚、麪包醒髮長、爐温沒調好、醒發時間過長。做麪包時麪糰放水少,水和麪粉比例失調。烤箱温度比較高,水分較少,可以放一小碗水,減少麪包水分蒸發。不同的烤箱不能統一按一樣的温度烤,容易因烤箱温度過高水分蒸發得快。...
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- 《本草綱目》説,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- 紅薯大家都吃過嗎?紅薯是粗糧當中的一種,對我們身體有非常好的效果,可以幫助消化,而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃,紅薯可以煮着吃,可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅薯,平時我們都是在外面吃到的烤紅薯,現在我們也可以自己...
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- 我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴的喜愛。其實披薩我們自己也在家裏可以做,而且自己製作...
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- 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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- 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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- 北方人特別愛吃包子,可謂餐餐必須要有包子,包子已經作為了主食。在南方很多人都是去外面購買包子,而是在北方更多的是願意自己在家裏包包子。下面小編就來跟大家分享一下關於包包子的製作方法,瞭解一下做包子的方法與步驟,這樣我們自己也可以在家制作包子。做包子的方法與步驟...
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- “買烤箱時老闆贈送了幾包(雙岐因子)發酵劑。正好試用下烤箱的發酵功能”食材明細主料純牛奶(1000克)雙歧因子(1克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤箱自制酸奶的做法步驟1、準備材料2、把盛酸奶的容器和攪拌工具用開水衝燙乾淨3、加入發酵劑4、加入常温純奶5、攪...
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