當前位置:味味甜 >

關於菜椒炒油麪怎麼做的餐飲百科

菜椒炒油麪怎麼做-菜椒炒油麪的做法
  • 菜椒炒油麪怎麼做-菜椒炒油麪的做法

  • “油麪是買的現成的蒸好的熟麪條,加上菜椒特有的香味,構成一道方便快捷的家常美味。春苗寄語:親愛的孩子們,祝願你們健康快樂的長大!”食材明細主料油麪(500g)菜椒(3個)大肉(200g)輔料鹽(少許)蒜瓣(幾瓣)八角(幾粒)香油(少許)醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒油麪的做法步驟1...
  • 28126
油菜炒麪條怎麼做-油菜炒麪條的做法
  • 油菜炒麪條怎麼做-油菜炒麪條的做法

  • “傑同學説想吃拉麪!我勒個天!不會呀!就尋思着還是以面為主,不管用什麼方法做出來,終究是面吶!(呵呵!水平不夠還給自己找藉口)”食材明細主料麪粉(200克)紅薯澱粉(50克)輔料鴨蛋(1個)青紅椒(適量)臘肉(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)油菜炒麪條的做法步驟1...
  • 27693
番茄油菜炒麪怎麼做-番茄油菜炒麪的做法
  • 番茄油菜炒麪怎麼做-番茄油菜炒麪的做法

  • “炒麪做給不喜歡吃蔬菜的孩子們,有酸甜的口感,清爽宜人,有點小清新!賣相也很棒,色彩搭配漂亮,看着就有食慾,手擀麪有嚼頭,有面味,再配上這些蔬菜,這碗麪真是越吃越香,孩子們搶着吃,好吃到沒話説了。”食材明細主料手擀麪(500g)番茄(1個)油菜(400g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(1根)生抽(適量...
  • 17644
青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法
  • 青辣椒油炒娃娃菜怎麼做-青辣椒油炒娃娃菜的做法

  • “不吃辣的要慎重,忒辣了。煎過尖椒的油,比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜(2棵)辣椒油(5克(煎虎皮尖椒的油))食鹽(0.5克)輔料香菜(小許)雞精(小許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、撕成塊。3、做虎皮尖椒剩的油。4、直接放娃娃菜翻...
  • 4645
油辣椒炒菜心怎麼做-油辣椒炒菜心的做法
  • 油辣椒炒菜心怎麼做-油辣椒炒菜心的做法

  • “超簡單,顛覆了青菜的傳統吃法”食材明細主料時令白菜心(650克)輔料乾紅辣椒(1勺)鹽,雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒炒菜心的做法步驟1、時令蔬菜白菜心,洗淨,架煮鍋燒開水,水開放下去焯熟,保持翠綠就撈出來放涼水裏晾涼,然後撕小條擠幹水分,之前的步驟忘記給親們...
  • 8359
青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • “四季都有面筋出售,青椒炒麪筋,加點豆豉,特別的下飯,常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的,是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成麪糰,然後在清水中反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其他它雜質全部清洗,剩下的是麪筋,將洗好的麪筋投入水開水...
  • 29308
油麪筋炒菠菜怎麼做-油麪筋炒菠菜的做法
  • 油麪筋炒菠菜怎麼做-油麪筋炒菠菜的做法

  • “小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裏喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麪筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨。2、鍋中加入清水煮開,下入菠菜,焯燙1分鐘。3、...
  • 8888
蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法
  • 蒜蓉辣椒炒油菜苗怎麼做-蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口小炒。”食材明細主料油菜苗(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,放入辣椒。4、炒出香味兒。5、油菜苗倒入。6、翻炒幾下。...
  • 27306
培根油麪筋炒油菜蕻怎麼做-培根油麪筋炒油菜蕻的做法
  • 培根油麪筋炒油菜蕻怎麼做-培根油麪筋炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(150克)培根(2片)油麪筋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根油麪筋炒油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻(已清洗切段)、培根、油麪筋2、將培根放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒。4、接着,合入切好的油菜蕻翻炒一下...
  • 21568
椒油拌麪怎麼做-椒油拌麪的做法
  • 椒油拌麪怎麼做-椒油拌麪的做法

  • 食材明細主料寬掛麪(適量)花椒(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油拌麪的做法步驟1、主要原料。2、將醬油,生抽,味精,少許醋,少許白糖放盆裏。3、炸花椒油,將花椒炸透,炸香。花椒呈黑色關火...
  • 28691
蠔油芹菜炒麪怎麼做-蠔油芹菜炒麪的做法
  • 蠔油芹菜炒麪怎麼做-蠔油芹菜炒麪的做法

  • “我家挺愛吃炒麪,一般都是從市場買來蒸熟的細麪條,加洋白菜胡蘿蔔肉絲炒麪,省事,適合我們上班族。今兒加了一點芹菜,沒想到芹菜的味道真濃,壓過了別的蔬菜。所以就成了芹菜炒麪,不過,芹菜要用嫩的,或者用芹菜芯最好。放蠔油提鮮味。不錯的一道快手飯菜。”食材明細主料炒麪條(適量...
  • 27859
青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
  • 13332
油麪筋炒娃娃菜怎麼做-油麪筋炒娃娃菜的做法
  • 油麪筋炒娃娃菜怎麼做-油麪筋炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料油麪筋(1包)娃娃菜(1棵)輔料葱段(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油麪筋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:油麪筋、娃娃菜、葱段。2、將娃娃菜掰開,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的娃娃菜洗淨撈出。5、放在案板上切開。6...
  • 31073
油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法
  • 油麪筋炒白菜怎麼做-油麪筋炒白菜的做法

  • “百度這樣介紹油麪筋:一種傳統油炸麪食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長大,但也在爺爺奶奶做的飯菜中感受到了一些老家的味道。...
  • 3856
芹菜紅椒炒麪怎麼做-芹菜紅椒炒麪的做法
  • 芹菜紅椒炒麪怎麼做-芹菜紅椒炒麪的做法

  • “麪食是兒子的最愛,拌麪、炒麪、湯麪等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉,他大加讚賞,又催促我做炒麪,於是換了配菜,做好了”食材明細主料意麪(適量)嫩芹菜(適量)紅椒(適量)輔料洋葱(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜紅椒炒麪的做法步驟...
  • 13103
麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜
  • 麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做-麪筋炒青椒的做法 下飯菜

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)孜然(少量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨,青椒,胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱,倒入適量的孜然。4、待有香味倒入麪筋翻炒。5、加入青椒,胡蘿蔔,加適量的醬...
  • 11155
彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法
  • 彩椒炒油麪筋怎麼做-彩椒炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麪筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的彩椒翻炒...
  • 29113
青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法
  • 青菜炒油麪筋怎麼做-青菜炒油麪筋的做法

  • “快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麪筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青菜煸炒。4、青菜快炒好時放進油麪筋。一勺糖,一勺鹽。5...
  • 14746
油麪筋炒小白菜怎麼做-油麪筋炒小白菜的做法
  • 油麪筋炒小白菜怎麼做-油麪筋炒小白菜的做法

  • “簡單快捷的家常菜。”食材明細主料油麪筋(200g)輔料小白菜(200g)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒小白菜的做法步驟1、油麪筋適當改刀。2、小白菜用淡鹽水浸泡一會兒,淘洗乾淨,改刀備用。3、炒鍋放油燒熱,放蒜蓉炒出香味。4、放入小白菜翻...
  • 24323
蠔油青椒炒花菜怎麼做-蠔油青椒炒花菜的做法
  • 蠔油青椒炒花菜怎麼做-蠔油青椒炒花菜的做法

  • “看到超市裏裏有新鮮的花菜了,那潔白的顏色真漂亮,就買了一個回來,本來想用高湯燴菜的方法來做它,可是中午時又天太熱,不想吃油膩的東西啦,就用青椒加了些蠔油來清炒,結果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明細主料花菜(300克)輔料青椒(1個)洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適...
  • 23023
油麥菜炒尖椒的做法 油麥菜炒尖椒丨家庭快手菜,好吃又健康!! 油麥菜炒尖椒怎麼做
泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法
  • 泡椒油菜炒米粉怎麼做-泡椒油菜炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)油白菜(適量)泡椒(適量)輔料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒油菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫縣豆瓣醬、甜麪醬、乾紅辣椒、羊肉2...
  • 10452
油菜火腿炒麪怎麼做-油菜火腿炒麪的做法
  • 油菜火腿炒麪怎麼做-油菜火腿炒麪的做法

  • “喜歡吃炒麪,就想自己嘗試一下能不能做,這個做法還是很簡單的,很適合上班族做,簡單方便,菜和飯一鍋出,省時省力。”食材明細主料麪條(500g)輔料油菜(適量)火腿腸(一根)雞蛋(兩個)老抽(1匙)醬油(1大匙)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜火腿炒麪的做法步...
  • 16044
油潑辣椒菠菜面的做法 【油潑辣椒菠菜面】--陝西傳統小吃 油潑辣椒菠菜面怎麼做
  • 油潑辣椒菠菜面的做法 【油潑辣椒菠菜面】--陝西傳統小吃 油潑辣椒菠菜面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)菠菜(100克)輔料蘑菇(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)水發木耳(適量)食用油(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油潑辣椒菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,在開水中焯一下,瀝乾水分2、放入料理機中,加入50克水,榨成菠菜汁3、...
  • 12678
油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法
  • 油菜炒麪筋怎麼做-油菜炒麪筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麪筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麪筋不硬...
  • 32017
專題