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關於黃豆燒雞腿的餐飲百科

豆腐卷燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 豆腐卷燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:2張雞腿:大的1個小的2個輔料薑片:若干料酒:2匙老抽:1匙生抽:2匙水:適量糖:小半匙具體步驟1.豆腐皮選薄的,洗淨後以短邊可切分兩塊,再切不到三指寬,慢慢卷系起來,大約14-16個/1張皮2.2張豆皮卷一小盤3.選了1...
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鐵板照燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 鐵板照燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:400洋葱:一隻西蘭花:200輔料蠔油:20mL生抽:10mL老抽:5mL鹽:3白糖:5蜂蜜:5mL料酒:5mL生粉(濕):少許水:30mL具體步驟1.將雞腿去骨,切斷筋膜,用刀背輕輕將肉拍鬆,抹上少許鹽,灑上點料酒,醃漬15分鐘左右。2.大蒜頭、生薑切...
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美味的黃豆燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的黃豆燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為豆科類產品最重要的一個種類,黃豆不僅富含大量的蛋白質以及多種人體所需的必需脂肪酸,而且加工製作的方式也是做種多樣的哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的黃豆燒雞腿,黃豆與雞腿的配合,營養互補,...
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窩笙燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 窩笙燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:3只窩笙:一根輔料花椒:適量油:適量姜葱蒜:適量鹽巴:適量料酒:適量具體步驟1.雞腿先在開水鍋裏淘下,放油燒熱,把雞腿放入翻炒,放姜葱蒜,料酒2.加水滿過它們,加鹽鍋裏燉,蓋上蓋子。3.花椒在放油的時候先放,熟了,起...
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美味黃豆燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味黃豆燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘這是一場視覺和味覺的雙重美好體驗,人們總是可以完美利用身邊的食材製作出各種各樣的美食小吃。新鮮的黃豆遇上了肉質細嫩可口營養價值極高的雞腿,兩者巧妙融合,口感極其美妙,軟糯甜蜜讓人回味無窮。黃豆燒雞...
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豆腐燒雞腿怎麼做-豆腐燒雞腿的做法
  • 豆腐燒雞腿怎麼做-豆腐燒雞腿的做法

  • “豆腐葷素即可,即可用它來燒香菇,也可以加入調味料,蠔油、鮑魚汁等來演變出不同的風味;更可用它來搭配葷菜,這樣營養互補,更加均衡,就如同今天我做的這道菜---豆腐燒雞腿。雞肉有温中益氣、健脾胃、補虛填精、活血脈、強筋骨的功效,也是我家孩子的大愛。將它們搭配在一起,可謂是...
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黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法
  • 黃豆燜雞腿怎麼做-黃豆燜雞腿的做法

  • “色澤紅亮,雞腿酥香,黃豆粉糯,湯汁鮮美,是一道快手的美味佳餚!”食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡兩小時以上備用。2、雞腿洗淨瀝乾加入適...
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雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法
  • 雞腿燜黃豆怎麼做-雞腿燜黃豆的做法

  • “黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮,很糯超下飯的,雞腿也燜得很軟爛”食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燜黃豆的做法步驟1、材料備好,雞腿打好劃刀2、加鹽,醬油,酒醃30分以上3、黃豆提前泡發好4、鍋下少量...
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土豆燒雞腿怎麼做-土豆燒雞腿的做法
  • 土豆燒雞腿怎麼做-土豆燒雞腿的做法

  • “炎熱夏季,在廚房做美食確實是件不容易的事情,今來道:土豆燒雞腿,不用明火,也可以很美味,解決了在廚房燒菜大汗淋漓的樣子,不管天氣如何,美食必不可少呢!”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)千禾紅燒醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香...
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土豆四季豆燒雞腿怎麼做-土豆四季豆燒雞腿的做法
  • 土豆四季豆燒雞腿怎麼做-土豆四季豆燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(兩個)土豆(兩個)四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆四季豆燒雞腿的做法步驟1、製作材料。2、將土豆去皮洗淨,切塊。雞腿洗淨切小塊。3、四季豆洗淨切段4、姜蒜切塊。5、鍋中加少量油,放入...
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土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做
  • 土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做

  • “這麼熱辣的天氣,胃口也難免受影響,什麼都不怎麼想吃,只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口,我哥哥笑我説我要是沒了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料土豆(兩個)四季豆(適量)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)白酒(適量)白糖(少許)花椒(適量)八角(兩個)五香...
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黃豆燒雞怎麼做-黃豆燒雞的做法
  • 黃豆燒雞怎麼做-黃豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半斤)輔料黃豆(手抓一把)配料味事達(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒雞的做法步驟1、洗乾淨切塊的雞肉2、黃豆手抓一把,放熱水裏泡5分鐘3、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香4、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香5、雞...
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毛豆米燒雞腿怎麼做-毛豆米燒雞腿的做法
  • 毛豆米燒雞腿怎麼做-毛豆米燒雞腿的做法

  • “這是我們這兒的家常菜,基本沒有人不喜歡吃這個菜,裏面的毛豆米很香!”食材明細主料雞腿(兩隻)毛豆米(一碗)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒雞腿的做法步驟1、將雞腿去骨切成小塊。2、鍋內放適量油...
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酸豆角燒雞腿怎麼做-酸豆角燒雞腿的做法
  • 酸豆角燒雞腿怎麼做-酸豆角燒雞腿的做法

  • “少爺愛上了酸豆角燒肉食。各種肉換着給他做,這次用大雞腿來燒。”食材明細主料雞大腿(4只)酸豆角(200克)食用油(1湯匙)輔料青紅椒(小許)純淨水(若干)調料葱(小許)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(1克)冰糖(2塊)姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨...
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雞腿燒土豆怎麼做-雞腿燒土豆的做法
  • 雞腿燒土豆怎麼做-雞腿燒土豆的做法

  • “今來一款下飯菜,祝大家七月安好!”食材明細主料雞腿(四個)土豆(兩個)胡蘿蔔(兩根)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)温水(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燒土豆的做法步驟1、雞腿四個洗淨備用。2、所需配料...
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紅燒雞腿土豆怎麼做-紅燒雞腿土豆的做法
  • 紅燒雞腿土豆怎麼做-紅燒雞腿土豆的做法

  • “兒子很喜歡的菜,雞腿和土豆都是他愛吃的,做法也很簡單。”食材明細主料土豆(2個)雞腿(500克)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(適量)紅燒汁(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿土豆的做法步驟1、雞腿洗淨焯水。土豆去皮洗淨切塊。2、鍋裏油熱加入葱姜...
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雞腿燒豆腐怎麼做-雞腿燒豆腐的做法
  • 雞腿燒豆腐怎麼做-雞腿燒豆腐的做法

  • “營養豐富、口感豐富的一道菜。”食材明細主料雞腿(2個)豆腐(200g)輔料水髮香菇(3朵)配料葱(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒豆腐的做法步驟1、葱薑蒜切末。2、豆腐、水髮香菇洗淨切塊。3、雞腿切塊、洗...
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毛豆燒雞腿怎麼做-毛豆燒雞腿的做法
  • 毛豆燒雞腿怎麼做-毛豆燒雞腿的做法

  • “難得遇到毛豆,趕緊買了回來做菜。”食材明細主料毛豆(100克)雞腿(1只)輔料胡蘿蔔(50克)清水(200克)調料葱(小許)滷肉料(小許)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞腿的做法步驟1、毛豆去殼。2、洗淨。3、胡蘿蔔切丁。4、跟毛豆一起。5、土雞腿洗淨...
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照燒雞腿蛋黃粽怎麼做-照燒雞腿蛋黃粽的做法
  • 照燒雞腿蛋黃粽怎麼做-照燒雞腿蛋黃粽的做法

  • “每年家裏包粽子都是個大工程,算了一下,包十斤二十斤米是常事,然後煮熟了送給親戚朋友。在我們這一帶,包粽子常用的是葦葉,曾經因為喜歡南方童鞋用竹葉包得碧綠的粽子專門去買過竹葉,但是習慣了葦葉的我怎麼也用不好那柔軟的竹葉,只好繼續用煮軟的葦葉來包。但是粽子北甜南鹹的...
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土豆燒小雞腿怎麼做-土豆燒小雞腿的做法
  • 土豆燒小雞腿怎麼做-土豆燒小雞腿的做法

  • “快手菜,早上起來做的帶飯盒正好!口味比較淡。如果想吃口味重的可以額外加鹽!”食材明細主料小雞腿(7個)輔料土豆(2個)葱(1根)姜(3片)大料(八角)(2個)調料醬油(5勺)白糖(1勺(可不加))料酒(1勺)蠔油(1勺(可不加))食用鹽(少量(我沒加,因為加醬油了。))水(兩碗(適量即可))油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(...
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小土豆燒雞腿的做法 【小土豆燒雞腿】 小土豆燒雞腿怎麼做
  • 小土豆燒雞腿的做法 【小土豆燒雞腿】 小土豆燒雞腿怎麼做

  • “買了一袋子小土豆,準備做幾道簡單的土豆菜~土豆是特別百搭的食材,搭配肉類一起燒,吸收了湯汁粉粉糯糯的特別好吃,今天就上個家常的土豆燒雞腿。”食材明細主料雞腿(5只)小土豆(12個)輔料葱(適量)姜(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻...
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毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做
  • 毛豆米燒雞腿的做法 媽媽的味道——毛豆米燒雞腿 毛豆米燒雞腿怎麼做

  • “昨天是父親節,我們這裏卻在下雨,中午做的毛豆米燒雞腿,我爸跟我一樣很不愛吃飯,基本都是隻吃菜,做的過程中就想起了媽媽,我總是記得媽媽給我做的毛豆米燒雞腳,毛豆米燒雞腿,知女莫若母,媽媽自然是知道我大小不愛吃豬肉,排骨照樣不愛,土豆燒排骨偶爾我心血來潮還能吃下一兩塊排骨,可...
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黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法
  • 黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)黃豆醬(二大勺)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)八角桂皮(適量)香葉(一點)冰糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯水之後洗淨備用。2、然後鍋中加入清水,少加水。3、加入...
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黃瓜燒雞腿怎麼做-黃瓜燒雞腿的做法
  • 黃瓜燒雞腿怎麼做-黃瓜燒雞腿的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞腿(3只)輔料幹辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(2片)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後洗淨,用刀在一側劃開,去骨。3、去好骨頭的雞腿。4、將雞...
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臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法
  • 臘雞腿燒土豆怎麼做-臘雞腿燒土豆的做法

  • “很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆(1個)番茄(2個)臘雞腿(2只)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2只)油(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞腿用清水多衝洗幾遍,避免太鹹。3、分別切塊。4、鍋裏熱...
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