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關於雙椒炒肥牛的餐飲百科

雙椒炒肥牛怎麼做-雙椒炒肥牛的做法
  • 雙椒炒肥牛怎麼做-雙椒炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(適量)青椒(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒肥牛的做法步驟1、將冷凍的肥牛解凍,用料酒醃製15分鐘。2、金針菇洗淨分離備用,青椒切小塊,杭椒少許切段(不吃辣的可放彩椒)。3、鍋...
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雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法
  • 雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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雙椒爆炒牛肝菌怎麼做-雙椒爆炒牛肝菌的做法
  • 雙椒爆炒牛肝菌怎麼做-雙椒爆炒牛肝菌的做法

  • 食材明細主料牛肝菌(適量)輔料青椒(2個)紅椒(1個)調料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(3g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆炒牛肝菌的做法步驟1、葱薑蒜花椒油準備。2、牛肝菌泡發,青紅椒準備。3、青紅椒切片。4、鍋中放葱薑蒜花椒油炒牛肝菌5分鐘。5、...
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雙椒香炒牛肉絲怎麼做-雙椒香炒牛肉絲的做法
  • 雙椒香炒牛肉絲怎麼做-雙椒香炒牛肉絲的做法

  • “不要問我為啥每天都吃牛肉——出來一個月,沒看到買豬肉的,/(ㄒoㄒ)/~~”食材明細主料牛裏脊肉(適量)青椒(半個)幹辣椒(2個)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒香炒牛肉絲的做法步驟1、準備好所有材料,牛肉切絲(我們每次買一週的菜,肉會分好切好,...
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雙椒炒牛腩怎麼做-雙椒炒牛腩的做法
  • 雙椒炒牛腩怎麼做-雙椒炒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙椒炒牛腩的做法步驟1、買回家的牛腩過清水用高壓鍋壓爛,裝入碗中待用。2、青椒切圈,3、將切好的青紅椒加入燒好油的鍋中,炒香4、加點鹽,5、再加入處理好的牛腩,6...
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雙椒炒牛肉怎麼做-雙椒炒牛肉的做法
  • 雙椒炒牛肉怎麼做-雙椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一小塊)油燜椒(一把)紅椒(一個)輔料姜(幾片)薑汁(兩勺)調料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加入蠔油,黑胡椒抓勻。2、再放薑汁,澱粉抓勻。3、最後放點油鎖住水分。4、其它三個食材改刀。5、...
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尖椒炒肥牛片怎麼做-尖椒炒肥牛片的做法
  • 尖椒炒肥牛片怎麼做-尖椒炒肥牛片的做法

  • “上次吃火鍋時,還留下來一些肥牛片,這幾天天氣太冷了,也沒有出去買菜。家裏有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒(120克)肥牛片(170克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肥牛片的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、肥牛片...
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青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒...
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雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法
  • 雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法

  • “香辣美味,含蛋白質低脂肪的一道菜。”食材明細主料牛柳(300g)芹菜(200g)輔料青椒(5個)小米椒(10個)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟1、本地白芹菜去掉根部洗淨。2、切成長節。3、青紅椒洗淨去掉頭部。4、切成和...
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虎皮辣椒炒肥牛怎麼做-虎皮辣椒炒肥牛的做法
  • 虎皮辣椒炒肥牛怎麼做-虎皮辣椒炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(1盒(約200g))青椒(8個)洋葱(1/4個)輔料鹽(適量)糖(適量)香醋(1/2勺)蒸魚豉油(2勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)黑胡椒碎(1/2勺)澱粉(1/3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒炒肥牛的做法步驟1、青椒切段、洋葱切絲。2、碗中加入料酒、蒸魚豉油、老抽、蠔油、現磨黑胡...
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雙椒炒肥腸怎麼做-雙椒炒肥腸的做法
  • 雙椒炒肥腸怎麼做-雙椒炒肥腸的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(1段)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肥腸的做法步驟1、滷好的大腸準備,青紅椒洗淨。2、青紅椒去蒂切塊大腸切段。3、鍋中放烹飪料,油炒豬大腸出油出香味。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、...
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青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉怎麼做-青紅雙椒炒牛肉的做法

  • “香辣香辣,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料小米辣(50g)黃瓜絲(50g)調料薑絲(1勺)橄欖油(2勺)豆豉(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅雙椒炒牛肉的做法步驟1、青椒和小米辣去掉頭部切成條。2、把兩種辣椒放入鍋裏乾煸。3、炒到變軟夠放入鹽...
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尖椒肥牛炒土豆片怎麼做-尖椒肥牛炒土豆片的做法
  • 尖椒肥牛炒土豆片怎麼做-尖椒肥牛炒土豆片的做法

  • “到底是什麼樣兒的味道讓兒子念念不忘這道菜,吃了一次還要吃呢,今天我就和大家一起分享,我家上鏡率超高的尖椒炒土豆片吧!我是個很愛做飯的媽媽,無論是簡單快捷的家常菜,還是程序繁複的大餐,我都樂意是嘗試,廚房無小事,把簡單的事做好就是不簡單!下面跟我一起來揭祕這道家常菜的做...
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雙椒肥腸怎麼做-雙椒肥腸的做法
  • 雙椒肥腸怎麼做-雙椒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸頭(250克)輔料青尖椒(50克)紅尖椒(50克)姜(少許)葱(少許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肥腸的做法步驟1、將大腸、青紅尖椒分別切成5釐米長、1釐米寬的條2、焯水過涼瀝乾水3、鍋內加油燒開放入葱姜爆鍋4、,加入醪道燒汁、大腸、青...
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雙椒炒滷牛肚怎麼做-雙椒炒滷牛肚的做法
  • 雙椒炒滷牛肚怎麼做-雙椒炒滷牛肚的做法

  • 食材明細主料滷牛肚(適量)青椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱,下蒜瓣煸香。4、放入青、紅椒、鹽,將青、紅椒煸炒軟。5、放...
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胡椒胡蘿蔔炒肥牛怎麼做-胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法
  • 胡椒胡蘿蔔炒肥牛怎麼做-胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(一盒)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、洋葱和胡蘿蔔洗淨備用。3、肥牛焯水撈出瀝乾水分。4、胡蘿蔔和洋葱分別改刀,大...
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雙椒炒牛肝菌怎麼做-雙椒炒牛肝菌的做法
  • 雙椒炒牛肝菌怎麼做-雙椒炒牛肝菌的做法

  • 食材明細主料牛肝菌(50g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(3瓣)調料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上,然後用牙刷刷乾淨,青紅椒洗淨。2、大蒜,青紅椒切片,牛肝菌切片。3、鍋中放油爆香蒜片。4、炒牛肝菌至少15分鐘,確保炒熟。5、放入青紅椒...
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雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法
  • 雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料青尖椒(2個)紅尖椒(2個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)蠔油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸洗淨切片,青紅椒洗淨去蒂切塊。2、鍋中放油炒牛肉丸一分鐘。3、放入青紅椒塊炒至斷生。4、倒入生抽,料酒,蠔油炒勻即可。...
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雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做
  • 雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做

  • “提及肥腸,我想大多人一定避而遠之,包括我。當然,做菜的我們有時不一定純粹為了飽腹自己,更多時候願意做給家人嚐嚐。果然,重口味的肥腸符合了我哥哥的口味,一鍋炒麪新做法,全部解決...吃麪間隙我問他:你知道那是什麼麼?答:知道啊肥腸很好吃啊。終於安心了~~~畢竟我都不敢吃的哈,如...
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虎皮尖椒炒肥牛怎麼做-虎皮尖椒炒肥牛的做法
  • 虎皮尖椒炒肥牛怎麼做-虎皮尖椒炒肥牛的做法

  • “虎皮尖椒香煎後很好吃,放點肉更美味!”食材明細主料尖椒(4根)肥牛(65g)輔料辣椒(2顆)蒜末(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)澱粉(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮尖椒炒肥牛的做法步驟1、準備的食材。2、尖椒洗乾淨切段,其他配菜備齊。3、熱油爆尖椒,放入少許鹽...
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大葱青椒炒肥牛怎麼做-大葱青椒炒肥牛的做法
  • 大葱青椒炒肥牛怎麼做-大葱青椒炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(一盒)大葱(適量)輔料青椒(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大葱青椒炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、大葱打斜刀裝入盤中。3、青椒和洋葱切絲備用。4、肥牛焯一下水加料酒去腥,撈出備用。5...
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雙椒小炒牛肉的做法 雙椒小炒牛肉❤️肉嫩有技巧❗️年夜飯宴客菜 雙椒小炒牛肉怎麼做
  • 雙椒小炒牛肉的做法 雙椒小炒牛肉❤️肉嫩有技巧❗️年夜飯宴客菜 雙椒小炒牛肉怎麼做

  • “臨近春節,過年的氛圍越來越濃,今推薦一款年夜菜❤️牛氣沖天的小炒牛肉,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,常食可瘦身,增強體質🥰配上青紅椒,鮮香中透着微辣,顏色漂亮,更增進食慾。”食材明細主料牛瘦肉(200g)紅辣椒(1個)青辣椒(0.5個)輔料大蒜(3瓣)姜(2片)調料鹽(2g)糖(1g)油(2勺)白胡椒粉(2g)蠔油(1勺)生抽...
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雙椒爆肥腸怎麼做-雙椒爆肥腸的做法
  • 雙椒爆肥腸怎麼做-雙椒爆肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)青紅尖椒(4個)輔料大葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)香葉(4片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸泡洗乾淨,去除裏面的淋巴。2、鍋中放水煮肥腸。3、放葱姜料酒,花椒繼續煮十分...
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牛肝菌雙椒炒培根怎麼做-牛肝菌雙椒炒培根的做法
  • 牛肝菌雙椒炒培根怎麼做-牛肝菌雙椒炒培根的做法

  • 食材明細主料牛肝菌(94.2g)培根(80g)彩椒(101g)玉米油(14.3ml)輔料蒜片(5g)食鹽(3g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肝菌雙椒炒培根的做法步驟1、炒制牛肝菌:牛肝菌提前用温水泡40分鐘左右(牛肝菌泡的水留着備用)。起油鍋,爆香蒜後,放入牛肝菌和食鹽。再放入泡牛肝菌的水,大火將水分收...
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雙椒牛柳的做法 健康減脂雙椒牛柳 雙椒牛柳怎麼做
  • 雙椒牛柳的做法 健康減脂雙椒牛柳 雙椒牛柳怎麼做

  • “健康的搭配,漂亮的顏色,鮮香的味道。”食材明細主料牛排(1塊)輔料紅椒(半個)綠椒(半個)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)調料輕鹽醬油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛柳的做法步驟1、食材合影。2、牛排切條,加半勺料酒、一勺蠔油、半勺胡椒粉、一...
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