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關於自制幹黃花菜的做法的餐飲百科

自制幹黃花菜怎麼做-自制幹黃花菜的做法
  • 自制幹黃花菜怎麼做-自制幹黃花菜的做法

  • “一般鮮黃花菜是比較難保存的,所以我們常常會把鮮黃花菜經過乾製,這段時間家裏種的黃花菜正是大量成熟的時候,新鮮的一下也吃不完,新鮮的黃花菜製作成幹黃花菜進行保存吧。那麼,鮮黃花菜怎樣進行乾製呢?”食材明細主料新鮮的黃花菜(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡...
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自制幹玫瑰花-幹玫瑰花
  • 自制幹玫瑰花-幹玫瑰花

  • 食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙,放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左右把表層水分蒸發,然後轉50度烘烤一個半小時即可,圖中已...
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黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做
  • 黃桃乾的做法 自制小吃—黃桃幹 黃桃幹怎麼做

  • “時下的時令水果,是不是天氣太熱,來不及吃就已經壞啦?沒關係,這個方法可以讓黃桃可以更好的保存,而且小盆友超級愛吃喲!”食材明細主料黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃乾的做法步驟1、洗乾淨,把黃桃切薄片,放入空氣炸鍋,150度20分鐘,你就可以去做其他的事情了。2、...
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幹黃花菜製作詳細過程
  • 幹黃花菜製作詳細過程

  • 每年的六月份到九月份,這三個月可以去摘新鮮的黃花菜,但是大量新鮮的黃花菜採回來之後吃不掉的話,就會像一種辦法把它能夠長期存儲下來,那最好的辦法就是把黃花菜曬乾。今天小編就來教教大家如果將黃花菜曬乾,並且曬乾的黃花菜怎麼做比較好吃。幹黃花菜製作詳細過程一、如何曬...
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幹炸黃花菜怎麼做-幹炸黃花菜的做法
  • 幹炸黃花菜怎麼做-幹炸黃花菜的做法

  • “助農扶貧買了好多黃花菜,大家都發愁的説那麼多怎麼吃啊,除了打湯的時候放點,平時也沒什麼吃法。這裏教給大家一個新吃法,幹炸黃花菜。泡發好的幹黃花菜,裹上蛋液和澱粉,小火慢炸,炸的酥酥的,沾番茄醬或者椒鹽,非常的美味。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料雞蛋(1顆)澱粉(適量)調料番茄...
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自制梅乾菜的做法 自制梅乾菜(湖南黑醃菜) 自制梅乾菜怎麼做
  • 自制梅乾菜的做法 自制梅乾菜(湖南黑醃菜) 自制梅乾菜怎麼做

  • “三蒸三曬做梅乾菜。”食材明細主料芥菜(3顆)輔料水(適量)陽光(3天)原味(口味)未知(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、掛起來晾乾水分,風乾兩天左右。3、切碎放蒸鍋蒸20分鐘。4、擠幹水分。5、暴曬一天。6、再次放入鍋中蒸15分鐘左右。7、大晴天繼續爆曬一天。8、第三次蒸...
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自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法
  • 自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法

  • “前一陣子,樓下和街上的桂花樹開滿了桂花,一陣陣的花香隨風飄過,讓人有一種心曠神怡的感覺,可是好景不長,天氣預報説晚上要下雨,那這滿樹的花就要變成花呢了,為留住這花香,下午,我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹下用力搖了幾分鐘樹幹,哇,桂花像下雪一樣,我的全身還有桌布上全是...
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自制黃油怎麼做-自制黃油的做法
  • 自制黃油怎麼做-自制黃油的做法

  • “今天我們再來個自制黃油,其實這個方子最初目的是拯救淡奶油打發過度的小夥伴,可真的做起來反而容易上癮。因為平時我們打發個啥,都會仔細觀察幾成發到什麼狀態,緊繃着一根神經,但現在不用管這麼多,放飛自我的感覺真好,最後把黃油在手中捏來捏去,也是超級解壓。”食材明細主料淡...
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如何製作幹黃花菜
  • 如何製作幹黃花菜

  • 喜歡吃幹黃花菜嗎,看看這篇文章介紹的如何製作幹黃花菜的嗎,幹黃花菜可以跟很多食物搭配起來吃,做成素菜和葷菜也是比較好的,大家可以根據自己的口感來製作幹黃花菜這款美食,幹黃花菜做的時候要注意,一定要提前在水裏泡一會再吃,這樣做出來的美食更好吃。如何製作幹黃花菜1.陰涼...
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幹黃花菜的湯做法大全
  • 幹黃花菜的湯做法大全

  • 黃花菜是的味道很特別,是一種野菜,而且做菜也是特別的有味道,很多人都愛吃,可以炒着吃也可以蒸着吃。那麼你知道幹黃花菜嗎?做湯具體是怎麼做呢?那麼今天就來了解一下幹黃花菜的湯做法大全,據説是很有營養的哦,而且也是特別的好吃的。幹黃花菜的湯做法大全一、黃花菜燜牛腩原料:牛...
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梅菜乾自制方法-梅菜乾
  • 梅菜乾自制方法-梅菜乾

  • “説到梅菜想必有很多種製法,各個地方的製法都不同。有的是用醃製法,有的是涼幹法,有的是有空心菜製作,有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有,今天小編來説下用芥菜來醃曬梅菜乾。”食材明細主料芥菜(一籃子)輔料鹽(半包)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅菜乾的做法步驟1...
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黃花菜雞蛋幹炒麪怎麼做-黃花菜雞蛋幹炒麪的做法
  • 黃花菜雞蛋幹炒麪怎麼做-黃花菜雞蛋幹炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(110克)黃花菜(100克)雞蛋幹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜雞蛋幹炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)2、新鮮黃花菜(已清洗)3、雞蛋幹4、將雞蛋幹拆開包裝、取出,放在案板上切成絲,待用。5、將黃花菜下入沸水鍋中焯開2分鐘後...
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乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做
  • 乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做

  • “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮,清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的,那麼這款乾燒黃花魚可以一試,色澤鮮豔,口感微辣鹹鮮香,因為最後湯汁收的比較幹,魚就比較入味,每一口都包裹着紅油的滋潤,配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚(適量)肥豬肉沫(適...
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清蒸自制黃花魚乾怎麼做-清蒸自制黃花魚乾的做法
  • 清蒸自制黃花魚乾怎麼做-清蒸自制黃花魚乾的做法

  • “清蒸新鮮黃花魚的鮮,和嫩滑大家都知道,而醃製過的黃花魚魚肉結實有口感。外面買的總是有點不放心,擔心用工業鹽醃製所以自己動手醃製的放心點。自制的黃花魚乾吃起來也是別有一番風味,想換下吃法的可以試試,説不定家人會愛上它。”食材明細主料黃花魚乾(一條)輔料醬油(適量)糖(適...
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自制黃金泡菜怎麼做-自制黃金泡菜的做法
  • 自制黃金泡菜怎麼做-自制黃金泡菜的做法

  • “這是一種台式涼拌小菜,醬汁做出來呈現金黃色,包裹在菜上非常漂亮,口感有鹹有酸有甜,非常爽口好吃~這次我做的黃金醬汁,用一個蘋果代替了白糖,用鮮榨檸檬汁代替了米醋,成品甜味比較淡,是回甘的感覺,有檸檬的清新香氣,覺得這個配比很棒很合適~”食材明細主料大白菜(半棵)黃金醬汁的配料...
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幹炒黃花菜怎麼做-幹炒黃花菜的做法
  • 幹炒黃花菜怎麼做-幹炒黃花菜的做法

  • “小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)葱花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條黃花菜提前泡開洗淨2、鍋熱放油油熱放豬肉和葱花爆炒3...
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自制白菜乾怎麼做-自制白菜乾的做法
  • 自制白菜乾怎麼做-自制白菜乾的做法

  • “記得有一次和老爸上街看見街邊有個阿婆擔着兩籮白菜乾,剛好老爸以去方便找公共廁所,我便停下來耐心等待,順便問問阿婆如何能曬出象她賣那麼靚的菜乾,阿婆説要先用淡鹽水漂一漂。可能是祕笈吧,我便牢記在心,直到自己想做菜乾了,竅門就用上了。”食材明細主料白菜(約3磅)輔料鹽(1湯...
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黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法
  • 黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)香乾(120克)新鮮黃花菜(80克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜香乾炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、香乾。3、新鮮黃花菜(已清洗)。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7、隨後,將新...
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幹黃花菜的做法
  • 幹黃花菜的做法

  • 黃花菜,又被叫做檸檬萱草、忘憂草、金針菜,是一種多年生的草花。黃花菜比較好養,一般的土壤都可以種植,因而在全國大部分地區都有分佈。黃花菜不僅可以觀賞、可以入藥還可以用來做菜吃。一般市面上賣的都是幹黃花菜,幹黃花菜的做法簡單,營養豐富,深受人們喜愛。一、幹黃花菜乾黃...
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自制蝦乾的做法 【是零食,也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做
  • 自制蝦乾的做法 【是零食,也是下飯菜】自制蝦乾 自制蝦乾怎麼做

  • “家裏的熊孩子不喜歡吃鮮蝦,蝦乾倒是挺喜歡,市場上買的蝦乾都比較鹹(為了增長保存時間),孩子吃太鹹對身體不太好,於是自己動手吧,口味可以任意調,更重要的是自己做的衞生!蝦乾可以做零食,也可以做下飯菜,煮個湯或面也都可以用到。”食材明細主料蝦(500g)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(2...
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黃油餅乾的做法 【番茄自制美食】黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 【番茄自制美食】黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “這款餅乾我經常做,女兒經常到週一早上就不願意上幼兒園,我週日就做一些餅乾讓她帶去和幼兒園的小朋友分享,這樣她週一早上就高高興興的去幼兒園了,這招超管用,嘿嘿很多剛開始烘焙的媽媽們不知道該做什麼,我推薦就做這個吧,簡單,好吃,討人喜歡!”食材明細主料黃油(50g)低筋粉(120g)幼...
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自制蘿蔔乾小菜怎麼做-自制蘿蔔乾小菜的做法
  • 自制蘿蔔乾小菜怎麼做-自制蘿蔔乾小菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好,曬在太陽下,這是曬了半天的樣子2、第二天,已經曬的很乾了3、洗一洗~~4、切一切~~5、放油、辣椒麪、醋、鹽炒一下就好了。既有蘿蔔本身...
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黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法
  • 黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法

  • “這幾天感冒了,沒什麼胃口,飯吃在嘴裏也沒什麼味道,今天自己做了這個濃點的口味,好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨(一根)黃花菜乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜乾燜排骨的做...
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自制幹桂花-幹桂花
  • 自制幹桂花-幹桂花

  • “桂花是比較香的一種秋天開的花,桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花(500克)輔料鹽(3克)清淡(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制幹桂花的...
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自制梅乾菜怎麼做-自制梅乾菜的做法
  • 自制梅乾菜怎麼做-自制梅乾菜的做法

  • “很喜歡惠州梅菜,但網上沒搜到製法,就自己琢磨着做,歷時一個多月,時間給予了美味,雖比不上正宗的惠州梅菜,但味道差不多,發酵過就是香,為了便於保存,因為鹽放得不多,把它們曬乾了。”食材明細主料捲心芥菜(20斤)調料鹽(150g)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、自...
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