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關於鴨蛋燒娃娃菜的餐飲百科

鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法
  • 鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)娃娃菜(220克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋燒娃娃菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、娃娃菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水。...
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娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法
  • 娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜煎蛋的做法步驟1、取娃娃菜葉子少許清洗,蛋二個。2、娃娃菜葉子切碎,蛋打成蛋液。3、先炒娃娃菜,放點鹽炒勻。4、再放進辣椒粉炒熟。5、倒進蛋液,。6、炒勻即可。7、裝盤上...
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豆泡燒娃娃菜怎麼做-豆泡燒娃娃菜的做法
  • 豆泡燒娃娃菜怎麼做-豆泡燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料豆泡(100克)娃娃菜(1棵)輔料香菜(適量)鹽(2克)葱花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆泡燒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲備用。2、香菜洗淨切段備用。3、鍋中放入適量的食用油,油熱後放入葱花煸香,之後倒入娃娃菜翻炒。(不用放辣椒,當時忘記拍照,放了一...
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鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法
  • 鴨肝炒娃娃菜怎麼做-鴨肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(180克)熟鴨肝(105克)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肝炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、熟鴨肝2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟鴨肝放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒一...
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臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法
  • 臘鴨腿娃娃菜怎麼做-臘鴨腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿(145克)娃娃菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨...
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鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法

  • “湯香濃、味鮮,娃娃菜軟爛微甜味,最適合腸胃不佳者和老人、小孩。”食材明細主料娃娃菜(1棵)鹹鴨蛋(1個)午餐肉(3片)輔料枸杞(1把)蒜(5瓣)調料味達美臻品蠔油(2勺)鹽(半勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法步驟1、不用皮蛋,用蠔油代替高湯,一樣鮮。2、娃娃菜掰成...
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香菇燒娃娃菜怎麼做-香菇燒娃娃菜的做法
  • 香菇燒娃娃菜怎麼做-香菇燒娃娃菜的做法

  • “娃娃菜、香菇都是我愛吃的菜,簡單搭配燒一下,味道還不錯!”食材明細主料香菇(200克)娃娃菜(200克)輔料葱花(適量)調料生抽(2勺)老抽(半勺)糖(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切條狀,菜幫和菜葉分開放。2、香菇洗淨...
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麪筋燒娃娃菜怎麼做-麪筋燒娃娃菜的做法
  • 麪筋燒娃娃菜怎麼做-麪筋燒娃娃菜的做法

  • “此菜簡單我用的娃娃菜,也可以用白菜。。。”食材明細主料麪筋(160克)娃娃菜(230克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪筋燒娃娃菜的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、娃娃菜(已清洗切開)。2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開撈出。3、燒鍋倒油燒熱,焯好...
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娃娃菜燒粉絲怎麼做-娃娃菜燒粉絲的做法
  • 娃娃菜燒粉絲怎麼做-娃娃菜燒粉絲的做法

  • “快手家常菜,簡單好下飯!”食材明細主料娃娃菜(2顆)粉絲(2把)五花肉(100克)輔料蠔油(1大茶匙)食鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1大茶匙)葱(適量)醬油(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒粉絲的做法步驟1、主要食材:娃娃菜、五花肉、粉絲2、五花肉切薄片、每個娃娃菜縱向切成八瓣3、...
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蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法
  • 蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法

  • “以前蛋黃和娃娃菜一起炒的,不香,∵後來嘗試分開炒,和飯店沒差喲”食材明細主料娃娃菜(一包三顆)鹹鴨蛋黃(兩顆)輔料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃娃娃菜的做法步驟1、鹹鴨蛋只要蛋黃,我貪吃放了三顆,兩顆就可以,娃娃菜切細絲,飯店豎着切我橫着切的入味2、...
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煎雞蛋娃娃菜燒豆腐怎麼做-煎雞蛋娃娃菜燒豆腐的做法
  • 煎雞蛋娃娃菜燒豆腐怎麼做-煎雞蛋娃娃菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(380克)娃娃菜(315克)雞蛋(3只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)煎雞蛋娃娃菜燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、娃娃菜、雞蛋。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將老豆腐拆開包裝放在案板上切成塊。5、起鍋...
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娃娃菜燒番茄怎麼做-娃娃菜燒番茄的做法
  • 娃娃菜燒番茄怎麼做-娃娃菜燒番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)娃娃菜(1小顆)輔料雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燒番茄的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蛋液攤開,攤好的蛋皮撈出備用。2、鍋中油預熱,放入番茄翻炒。3、倒入娃娃菜翻炒。4、放入一勺鹽。5、倒入雞蛋翻炒兩分鐘即可出鍋...
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娃娃菜燒鴨血怎麼做-娃娃菜燒鴨血的做法
  • 娃娃菜燒鴨血怎麼做-娃娃菜燒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)娃娃菜(1顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燒鴨血的做法步驟1、鴨血切片。2、娃娃菜切段。3、葱蒜。4、鴨血焯水去除血腥。5、爆香葱蒜。6、放入娃娃菜。7、炒軟。8、放入鴨血。9、加入少量水,鹽生抽老抽...
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娃娃菜燒嫩豆腐怎麼做-娃娃菜燒嫩豆腐的做法
  • 娃娃菜燒嫩豆腐怎麼做-娃娃菜燒嫩豆腐的做法

  • “豆腐與娃娃菜的組合真是完美無瑕非常清淡可口,簡單操作。”食材明細主料娃娃菜(一顆)嫩豆腐(一塊)大葱(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(1克)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐準備一塊備用。2、嫩豆腐倒入炒鍋中,煎至偏黃。3、油鍋燒至六成熟,倒...
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娃娃菜燒烤麩怎麼做-娃娃菜燒烤麩的做法
  • 娃娃菜燒烤麩怎麼做-娃娃菜燒烤麩的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)烤麩(240克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒烤麩的做法步驟1、食材:娃娃菜、烤麩(已撕開)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已撕開的烤麩下入清水鍋中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩和...
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娃娃菜燒油豆腐怎麼做-娃娃菜燒油豆腐的做法
  • 娃娃菜燒油豆腐怎麼做-娃娃菜燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(300g)油豆腐(100g)培根(80g)輔料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(1勺)蒜(2瓣)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燒油豆腐的做法步驟1、準備食材2、把娃娃菜葉子,菜幫分開,菜幫切條菜葉切段。3、油豆腐洗淨,培根切片。4、鍋中熱油,5成熱時放入蒜片爆香。5、放入培根翻...
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鹹鴨蛋焗娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋焗娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法

  • “每天想着燒一道比較簡單易學的菜讓喜歡燒菜的新手們能很快上手”食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料鹹鴨蛋(一枚)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋焗娃娃菜的做法步驟1、主料娃娃菜2、鹹鴨蛋3、將娃娃菜切開4、放水裏浸泡十分鐘5、撈出沖洗鍋內加油放入娃娃菜...
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皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法
  • 皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)皮蛋(1只)火腿腸(適量)枸杞子(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲,火腿腸切絲,皮蛋切塊,葱薑蒜切片,枸杞子備用。2、炒鍋先放植物油,燒熱後在放入香...
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雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法
  • 雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法

  • “雞蛋在豬油的煎炒下特別香,娃娃菜又嫩,這是一道簡單美味的家常菜。”食材明細主料雞蛋(2個)娃娃菜(200g)輔料葱花(1勺)調料豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜已經切成小塊。2、豬油融化以後,打入雞蛋炒散炒香。3、放入娃娃菜翻炒。4、娃娃...
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廣肚燒娃娃菜怎麼做-廣肚燒娃娃菜的做法
  • 廣肚燒娃娃菜怎麼做-廣肚燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料廣肚(適量)娃娃菜(一顆)輔料鹽(適量)蠔油(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣肚燒娃娃菜的做法步驟1、廣肚先泡發2、娃娃菜一顆3、娃娃菜的嫩葉用高湯抄熟後襬盤。4、先倒入高湯,鍋開後,加入娃娃菜,再放入廣肚。5、大火收汁,淋入水澱粉出鍋。6、成品了哈...
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魔芋燒娃娃菜怎麼做-魔芋燒娃娃菜的做法
  • 魔芋燒娃娃菜怎麼做-魔芋燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)魔芋(3塊)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)小米辣(少許)蒜子(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材備用。2、魔芋提前用温水泡軟,切成片備用。3、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。4、放入娃娃菜翻炒。5、放入魔芋翻炒...
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娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法
  • 娃娃菜燒臘腸怎麼做-娃娃菜燒臘腸的做法

  • “娃娃菜又稱微型大白菜,俗話説“百菜不如白菜”,其含有豐富維生素,具有極好的食療價值,因其口感較大白菜更軟嫩,更加適合與老人和孩子食用。適宜人羣適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。適宜於容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的婦女不宜過多食用,身體虛...
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鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法
  • 鴨肉炒娃娃菜怎麼做-鴨肉炒娃娃菜的做法

  • “前幾天我弟來吃飯,買來了半個片皮鴨,麪餅吃完了鴨肉還剩一些,第二天搭配娃娃菜來炒,鴨骨配上食材做湯待會上。。。”食材明細主料鴨肉(45克)娃娃菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、鴨肉2、將娃娃菜清洗一下。3、...
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鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法
  • 鹹鴨蛋蒸娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法

  • “娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜順向改刀,擺在盤子上2、鍋中燒開水,上...
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鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法
  • 鴨湯娃娃菜怎麼做-鴨湯娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)鴨骨(適量)海鮮菇(一包)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯娃娃菜的做法步驟1、準備食材2、娃娃菜切成長條。3、海鮮菇去根洗淨。4、把鴨骨放入鍋中煮20分鐘。5、等鴨湯變得奶白時放入娃娃菜。放入鹽調味。6、等娃娃菜變軟時放入海鮮菇,大...
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