![傳統回族鍋塌胸口怎麼做-傳統回族鍋塌胸口的做法]( "傳統回族鍋塌胸口怎麼做-傳統回族鍋塌胸口的做法")
- 食材明細主料胸口（1塊）輔料醋（1勺）生抽（1勺）六月鮮（1勺）香油（1勺）葱薑蒜（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）水澱粉（適量）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）傳統回族鍋塌胸口的做法步驟1、牛肉要選擇胸口，我這塊肉就非常好，帶肥邊而且中間還有五花，香，口感也好。焯水後鍋里加水和胡椒粉，料酒葱姜把肉煮熟，筷子輕鬆插...
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![傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做]( "傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做")
- ““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些，後來聽朋友説他們那邊還有放醬油、醋鹹菜的。而我們老家的主要味道來自於麻醬，味道香...
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![傳統回族燒賣怎麼做-傳統回族燒賣的做法]( "傳統回族燒賣怎麼做-傳統回族燒賣的做法")
- “燒賣分好多種，但最喜歡的還是傳統回族燒賣，內餡鮮香汁濃味厚，外皮勁道潤滑，咬勁十足。傳統食品流傳至今都會有他一定的道理，在家鄉很多回族一條街的飯店都人滿為患，可見人們對傳統食品的喜愛。”食材明細主料牛肉餡（300g）洋葱（3個）輔料胡椒粉（3g）鹽（適量）生抽（5g）蠔油（5克）老抽（5克）調料油（...
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![回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配，炒出來的【回鍋肉】卻受到朋友的熱捧~~~因為她們不能吃辣~~~~~...
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![家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做]( "家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻裝盤備用。2、五花肉，切片。3、青椒洗淨切小塊，備用。4、蒜頭拍碎，備用。5、熱鍋加入少油，...
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![南昌傳統全家福火鍋怎麼做-南昌傳統全家福火鍋的做法]( "南昌傳統全家福火鍋怎麼做-南昌傳統全家福火鍋的做法")
- “南昌人吃東西比較極端，要麼特別辣，要麼原汁原味、特別清淡，這款火鍋就屬於原汁原味的清淡型火鍋。小時候奶奶做的火鍋裏，最喜歡的就是這款了，它有個好聽的名字：全家福火鍋！過年時吃還能討個吉利。奶奶那時候説大過年的，不要做那麼辣的東西，吃點清淡原味的，大家都舒服。當然，那時候...
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![壯族春節吃什麼傳統食物？]( "壯族春節吃什麼傳統食物？")
- 不管是哪個民族的人，過年的時候都離不開一個“吃”字，過春節其實就是大家歡聚一堂品着美酒，吃着美食，感受節日的歡樂。今天就來到壯族自治區，去了解一下美麗的壯族春節吃什麼傳統的食物。壯族春節吃什麼傳統食物1.豬肉在壯族春節的時候都會殺豬來祭祀，祭祀之後的豬肉就會用來制...
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![壯族傳統特色美食有什麼]( "壯族傳統特色美食有什麼")
- 五色花米飯、火草粑粑、酸柑子涼拌水鴨、三七燉烏骨雞、石菖蒲燉雞等。石菖蒲燉雞主要原料為石菖蒲，這道菜的做法十分獨特，味道吃起來很是香甜；三七根燉烏骨雞則是壯族人特有的美食做法，氣味和效果都十分獨特；五色花米飯是壯族當地的特產，當地稱之為烏飯。...
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![傳統東北鍋包肉怎麼做-傳統東北鍋包肉的做法]( "傳統東北鍋包肉怎麼做-傳統東北鍋包肉的做法")
- “説起好吃的東北菜，就不能不提到很多人下館子必點的一道“硬菜”——鍋包肉。硬菜是我們東北人對解饞、實惠、能鎮得住枱面的大塊肉菜的叫法，不管是家宴還是聚餐，必有幾道C位的“場面菜”才行，鍋包肉就屬於這一種。鍋包肉原名“鍋爆肉”，用豬身上最嫩的裏脊肉製成，成菜外酥裏...
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![家常鍋塌豆腐怎麼做-家常鍋塌豆腐的做法]( "家常鍋塌豆腐怎麼做-家常鍋塌豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常鍋塌豆腐的做法步驟1、食材，選老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、青椒切塊，胡蘿蔔切片4、豆腐先粘麪粉再掛上雞蛋5、兩面...
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![四川傳統家常菜有哪些]( "四川傳統家常菜有哪些")
- 回鍋肉，梅菜扣肉，麻婆豆腐，水煮牛肉，酸辣土豆絲等。梅菜扣肉主要是用五花肉和曬乾的梅菜通過悶制而成。五花肉放入水中，用小火悶爛，再將其鋪上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉則需要將配菜洗淨備用，把牛肉煮熟後，淋上滾燙的辣椒油，水煮牛肉就完成了。...
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![漢族小年吃是什麼傳統食物]( "漢族小年吃是什麼傳統食物")
- 中國有五十六個民族，不同的民族飲食習俗有很大的差異，漢族是所有民族中人數最多的，自然也會有自己的飲食習俗，那麼你知道漢族朋友在小年這一天都會吃哪些傳統食物嗎，如果你不太瞭解的話，小編就詳細的給你説説，一起來看看介紹吧。漢族小年吃什麼1.餃子北方小年晚上習慣吃餃子，意為...
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![lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪]( "lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪")
- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪，這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法，西餐著名5大醬之一的白汁，加上肉末番茄醬和千層皮，並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理，想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末（300g）麪包（100g）意粉醬（5...
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![一家既可吃傳統油炸石鍋魚，也可吃非傳統不油炸石鍋魚的店，口味非常正宗]( "一家既可吃傳統油炸石鍋魚，也可吃非傳統不油炸石鍋魚的店，口味非常正宗")
- 在這家店吃過之後我才知道傳統的石鍋魚居然是要先油炸的，我以前吃的非油炸的石鍋魚相對來説吃法要健康營養一些，但是味道和傳統的味道差別還挺大。我們五個人團購了138元的套餐，選擇了傳統的油炸石鍋魚。魚肉口感外酥裏嫩，香嫩味更濃。裙帶菜爽脆可口，酸甜解膩。糯米糖藕香甜...
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![傳統鍋包肉怎麼做-傳統鍋包肉的做法]( "傳統鍋包肉怎麼做-傳統鍋包肉的做法")
- “今天沒出門家裏沒什麼菜了，想起前些天買的肉雖然不是裏脊，但試着做了鍋包肉味道還不錯”食材明細主料豬肉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）糖（3勺）醋（4勺）醬油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統鍋包肉的做法步驟1、準備香菜、胡蘿蔔、小葱切成細絲2、...
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![家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法]( "家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）麪粉（半杯）雞蛋（兩個）輔料五香粉（少許）白胡椒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個，要選擇嫩一點兒的，擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽，拌勻，放置十分鐘，會出很多湯。3、在等待出湯的過程中，準備其他材料。4、把所有材...
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![壯族三月三傳統吃的是什麼]( "壯族三月三傳統吃的是什麼")
- 艾葉餈粑，五色糯米飯，蒿子粑，水菊餈，烏米飯，蕉葉餈等，這些都是壯族的傳統食物。艾葉餈粑，是因為在三月三艾草生長茂盛且最為鮮嫩。烏米飯是用楓葉汁浸泡後的糯米制造而成的，不僅是味道飄香而且軟糯可口。...
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![傳統回鍋肉怎麼做-傳統回鍋肉的做法]( "傳統回鍋肉怎麼做-傳統回鍋肉的做法")
- “傳統回鍋肉，原汁原味，不需要添加太多佐料，大人小孩都愛吃！非常下飯！”食材明細主料五花肉（一斤）輔料蒜苗（6顆）郫縣豆瓣醬（1.5匙）白糖（一勺）甜麪醬（一勺）中辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）傳統回鍋肉的做法步驟1、蒜苗洗乾淨，蒜白部分拍鬆，切段備用。2、選用四分肥六分瘦的五花肉，這個我煮...
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![家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做]( "家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做")
- “回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法，可以清燉，也可以做湯，還可以涼拌，但是我個人認為最好吃，最下飯的還是回鍋豆腐，把豆腐煎的兩面金黃焦香，再配以其他作料燒製，味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡單易學，菜品外焦裏嫩，鮮鹹微辣，雖然炎熱的夏季，也是平常百...
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![傳統酸菜火鍋怎麼做-傳統酸菜火鍋的做法]( "傳統酸菜火鍋怎麼做-傳統酸菜火鍋的做法")
- “在我的固有印象裏，火鍋和涮鍋完全是不同的東西。離開老家後，用了很長時間才適應説吃火鍋是涮着吃。老家的傳統火鍋是做好之後上桌的，耗時甚久，非常美味。”食材明細主料酸菜（500克）海帶絲（500克）五花肉（200克）粉條（150克）丸子（200克）豆腐皮（100克）豬瘦肉（50克）輔料葱（適量）姜（適量）榛蘑（5朵）花...
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![鍋底是非常正宗的重慶口味-裝修傳統又可愛的一家火鍋店]( "鍋底是非常正宗的重慶口味-裝修傳統又可愛的一家火鍋店")
- 這家火鍋店非常適合大口吃肉，分量很足。這家店總共我都吃過3次了，第一次吃的鴛鴦鍋，第二次吃的牛油鍋底，這次吃的清湯。清湯還蠻鮮的，和牛肉火鍋的那種清淡的鮮味不太一樣，有很濃郁的骨湯的味道。涮肉都很香。味碟是自助的，種類很多。送了我們一碗小湯圓，甜甜的軟軟的很好吃。肥...
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![家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法]( "家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法")
- “回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼。3、準備幾根蒜苗。4、五花肉切片。5、鍋中加入少許...
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![家常傳統鍋包肉如何做簡單又好吃]( "家常傳統鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊：500輔料葱絲：適量胡蘿蔔絲：適量香菜梗：適量白醋：小半碗白糖：3大勺土豆澱粉：300油：適量具體步驟1.土豆澱粉泡水，至澱粉沉澱，然後把清水倒掉，用泡過水的澱粉給裏脊片掛漿；2.豬裏脊切道北厚、巴掌大的片，準備...
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![中華民族的傳統麪食有哪些種類]( "中華民族的傳統麪食有哪些種類")
- 中華民族有着五千年的悠久的歷史，在沒事方面中國人民那也是有着很深的造詣。中華民族作為一個糧食生產的大國，麪食也是我們主要的食物之一。那麼中華民族傳統麪食有哪些種類呢，一起來看看。中華民族傳統麪食有哪些種類首先就是麪條了。麪條是起源於中國的，有着四千多年的製作...
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![傳統口味的紅燒排骨怎麼做-傳統口味的紅燒排骨的做法]( "傳統口味的紅燒排骨怎麼做-傳統口味的紅燒排骨的做法")
- “傳統口味的紅燒排骨，做法簡單，口味純正”食材明細主料豬小排（800克）糖（40克）料酒（30毫升）醬油（30毫升）醋（40毫升）食用油（30毫升）輔料葱（50克）姜（50克）鹽（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統口味的紅燒排骨的做法步驟1、炒鍋中放入食用油，燒製8成熱，放下白糖燒製微微冒泡，放下排骨，彆着急...
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味味甜
