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關於金銀蛋煮莧菜怎麼做好吃的餐飲百科

金銀蛋煮莧菜怎麼做-金銀蛋煮莧菜的做法
  • 金銀蛋煮莧菜怎麼做-金銀蛋煮莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(200g)鹹鴨蛋(68g)雞蛋(45g)大蒜(5g)薑絲(2g)輔料白砂糖(3g)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋煮莧菜的做法步驟1、煮沸水,先加少許鹽,莧菜焯水。莧菜中的草酸鈣含量較高,用沸水煮過後再烹調,有利於吸收。2、將蛋黃蛋清分離,蛋黃中加水攪拌,為了防止入鍋後成塊。鹹鴨...
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莧菜銀魚糙米粥怎麼做-莧菜銀魚糙米粥的做法
  • 莧菜銀魚糙米粥怎麼做-莧菜銀魚糙米粥的做法

  • 食材明細主料莧菜(30g)銀魚(15g)胡蘿蔔(5g)糙米飯(1/2碗)輔料水(100ml)鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜銀魚糙米粥的做法步驟1、莧菜洗淨,切小段,放入沸水中燙熟;胡蘿蔔洗淨去皮,用湯匙刮成末,放入沸水中燙熟,備用2、取一鍋,放入糙米飯、洗淨的銀魚和水,加熱至水分略收,類似幹...
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金銀花煮水怎麼煮-金銀花要煮多久藥效最好
  • 金銀花煮水怎麼煮-金銀花要煮多久藥效最好

  • 金銀花茶是我們在夏季時清熱解毒的解暑利器,它是由中草藥金銀花經過一系列加工製作而成,一般我們都會拿它來泡水喝,金銀花在初起開花之時,花朵呈白色,大約經過一兩天就會變成黃色,這也是金銀花名字的由來,金銀花通常需要經水煮才能發揮藥效。一、金銀花要煮多久藥效最好10-15分...
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雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做
  • 雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做

  • “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法
  • 皮蛋莧菜怎麼做-皮蛋莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入莧菜和大蒜頭翻炒斷生。4、至軟,加少許水煮一會兒,加鹽...
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金銀生菜怎麼做-金銀生菜的做法
  • 金銀生菜怎麼做-金銀生菜的做法

  • “金針菇、銀芽、生菜三種食材做出一道簡簡單單的素菜,清淡又健康。”食材明細主料金針菇(200克)銀芽(200克)生菜(1棵)紅辣椒(1個)輔料花生油(小許)鹽(小許)白糖(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀生菜的做法步驟1、準備食材,金針菇、銀芽、生菜洗淨切好2、將金針菇放入...
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莧菜銀魚羹如何做簡單又好吃
  • 莧菜銀魚羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莧菜500公克:適量吻仔魚100公克:適量辣椒片15公克:適量蒜頭15公克:適量A.鹽1小匙:適量糖1/2小匙:適量雞粉1/2小匙:適量米酒1大匙:適量適量胡椒粉1/4小匙:適量B.水300㏄:適量香油1大匙:適量太白粉水適量:適量輔料具體...
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皮蛋煮莧菜怎麼做-皮蛋煮莧菜的做法
  • 皮蛋煮莧菜怎麼做-皮蛋煮莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(1把)皮蛋(1個)輔料大蒜(適量)調料花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋煮莧菜的做法步驟1、備好食材。2、紅莧菜清洗乾淨。3、大蒜和皮蛋切細粒。4、熱鍋放油炒香大蒜末。5、紅莧菜下鍋炒。6、炒軟後往鍋內添加一碗開水。7、蓋上鍋蓋煮8...
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莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法
  • 莧菜皮蛋怎麼做-莧菜皮蛋的做法

  • 食材明細主料莧菜(400克)皮蛋(2個)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋,莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊,莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入莧菜。5、加鹽,翻炒斷生。6、加入皮蛋和大蒜頭,翻...
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炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做
  • 炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽,加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟用筷子攪散。6、盛入盤子裏。7、另起鍋燒油下入蛋黃。...
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金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做
  • 金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做

  • ““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃,因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比,它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的,所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋,這是故意讓我非炒這個飯不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明細主料雙黃蛋(1只)...
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水煮莧菜的做法 記憶中媽媽的味道=令人迷醉的水煮莧菜 水煮莧菜怎麼做
  • 水煮莧菜的做法 記憶中媽媽的味道=令人迷醉的水煮莧菜 水煮莧菜怎麼做

  • “真正愛上莧菜緣於媽媽把揀去莧菜老莖留下最嫩的葉尖,清洗莧菜最後一遍時,像揉衣服一般輕揉數下。將油燒熱,大蒜瓣拍碎、生薑切片和辣椒一起煸香,倒入適量的水燒開;放入莧菜翻炒均勻加蓋燜半分鐘,放進鹽就可以出鍋了。這樣炒出來的莧菜,確切地説是油鹽水焯出來的莧菜。拿一雙筷...
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莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法
  • 莧菜炒蛋怎麼做-莧菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。5、鍋...
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美味的紅莧菜煮皮蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的紅莧菜煮皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅莧菜煮皮蛋,紅莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素等營養物質,具有清熱解毒,明目利咽的作用,同時還具有增強體質的功效,因此深受人們的喜愛。皮蛋,是一種中國比較常見的美味,其獨特的口感,使得其在中國人的食譜...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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金銀蛋蘆筍怎麼做-金銀蛋蘆筍的做法
  • 金銀蛋蘆筍怎麼做-金銀蛋蘆筍的做法

  • “此菜用料不多,但味道很好。兩種蛋經過炒制,澀味去除,蘆筍吸收了湯汁裏的鹹鮮,從而軟糯香潤。”食材明細主料蘆筍(120克)鹹鴨蛋(1個)松花蛋(1個)輔料蒜(2瓣)胡椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)香葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋蘆筍的做法步驟1、準備好原料:蘆筍、蒜、鹹鴨蛋、...
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皮蛋煮莧菜如何做簡單又好吃
  • 皮蛋煮莧菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:500輔料骨湯:350ml皮蛋:2個鹽:2蒜瓣:8具體步驟1.莧菜擇好洗淨。2.皮蛋去殼切成丁。3.蒜瓣拍一下切碎。4.炒鍋熱油,放入蒜碎煸香。5.放入莧菜翻炒。6.莧菜炒軟後放入皮蛋,加鹽同炒均勻。7.加骨湯燒開煮...
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金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法
  • 金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法

  • “沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的,越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯(500g)輔料雞蛋(三隻)午餐肉(一塊)包菜(2片)調料生抽(少許)鹽(少許)胡椒(少許)味精(少許)蒜瓣(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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清香紅莧菜煮皮蛋如何做簡單又好吃
  • 清香紅莧菜煮皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅莧菜煮皮蛋是一道精心製作的一道營養高湯,紅莧菜菜身軟滑味濃,有潤腸胃清熱功效,加入本身性涼的皮蛋一起清煮,不僅美味佳餚,還能有助於治療高血壓,一起清煮過後整道湯的色感看起來雖然清淡,但是味道特別足,是一...
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水煮莧菜怎麼做-水煮莧菜的做法
  • 水煮莧菜怎麼做-水煮莧菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料莧菜(500g)輔料大蒜(3粒)調料豬油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)水煮莧菜的做法步驟1、豬油燒熱。2、放入莧菜。3、翻拌讓莧菜裹上豬油。4、炒至菜焉了加入開水,末過莧菜。5、放入蒜末大火煮五分...
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金銀菠菜 怎麼做-金銀菠菜 的做法
  • 金銀菠菜 怎麼做-金銀菠菜 的做法

  • “金銀菠菜裏的菠菜是普通的菠菜,金銀不是實際意義的金銀,而是金黃色與銀白色的雙色玉米粒。將兩種顏色的玉米粒與菠菜搭配,炒熟後,看着綠、黃、白相間,很好看,菜名也吉祥。普通的素菜,很好吃,也很保健。特別是菠菜,不但營養豐富,而且有着排毒,防癌等功效,還有着健腦,減壓的作用。非常...
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金銀蛋菠菜怎麼做-金銀蛋菠菜的做法
  • 金銀蛋菠菜怎麼做-金銀蛋菠菜的做法

  • “菠菜有豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜(1把)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)雞蛋(1個)幹瑤柱(數粒)杏鮑菇(數片)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金銀蛋菠菜的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蛋,涼水放入,煮12分鐘。3、所有材料切粒,備用。4、熱油,放蒜姜爆香...
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金銀蛋豆苗怎麼做-金銀蛋豆苗的做法
  • 金銀蛋豆苗怎麼做-金銀蛋豆苗的做法

  • “大豆苗是荷蘭豆的嫩尖,冬天正逢時。”食材明細主料大豆苗(900g)皮蛋(1個)鹹蛋(1個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋豆苗的做法步驟1、大豆苗摘洗乾淨。2、皮蛋鹹蛋切小塊,蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、倒入2碗水煮開。5、放入豆苗煮。6...
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鹽油水煮紅莧菜怎麼做-鹽油水煮紅莧菜的做法
  • 鹽油水煮紅莧菜怎麼做-鹽油水煮紅莧菜的做法

  • “現在的紅莧菜大量上市,很嫩,春天是吃紅莧菜的季節。”食材明細主料紅莧菜(250克)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽油水煮紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜買回來去頭泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜蓉。3、鍋中水燒開放蒜蓉,鹽,油。4、把紅莧菜放下去煮兩分...
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金銀蛋燴時菜如何做簡單又好吃
  • 金銀蛋燴時菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋各:1只時菜(菠菜豆苗):12兩輔料鹽:適量水(可加菜汁):適量雞粉:適量糖:茶匙麻油:1/4茶匙生粉:適量具體步驟1.把鹹蛋蛋白與蛋黃分開,鹹蛋黃放碟內蒸5分鐘至熟,切粒,蛋白拌均侯用?;皮蛋衝淨切粒;時菜洗淨切段隔開;...
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