![紅葱酥的做法 紅葱酥──“魚兒廚房”私房菜 紅葱酥怎麼做]( "紅葱酥的做法 紅葱酥──“魚兒廚房”私房菜 紅葱酥怎麼做")
- “紅葱酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅葱酥。滷肉飯的精髓就在紅葱酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒是怎麼製作香脆誘人的“紅葱酥”。”食材明細主料紅葱（500g）輔料玉米油（400g）葱香（口味）炸（工...
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![紅葱酥怎麼做-紅葱酥的做法]( "紅葱酥怎麼做-紅葱酥的做法")
- “在閩台有一個是菜品靈魂的材料，很多的閩菜和台菜都會用到它。那就是“紅葱頭”。很多人可能不知道紅葱頭是什麼，其實就是青葱收成後掛晾起來幹後剩下的頭就叫紅葱頭。紅葱頭以小葱做成的味道最為強烈，做成的紅葱酥也最為香。紅葱酥不論在小吃還是宴席菜，可以説是少不了的材...
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![百搭紅葱酥如何做簡單又好吃]( "百搭紅葱酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：10個輔料植物油：100鹽：3具體步驟選擇新鮮紅葱頭，去皮後切成薄片切片的紅葱頭倒入植物油內慢火煎炸，油量沒過紅葱頭片，期間不斷攪拌，注意不要用旺火，紅葱頭很容易焦等紅葱頭慢慢脱水變色，加入適當食鹽，繼...
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![洋葱酥雞蛋炸醬麪的做法 洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋葱酥雞蛋炸醬麪怎麼做]( "洋葱酥雞蛋炸醬麪的做法 洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋葱酥雞蛋炸醬麪怎麼做")
- “老北京夏季有人們愛吃的雞蛋西紅柿醬油麪，今天改良一下，來一道炸醬的做法，由於配了炸洋葱酥，因此叫做“洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪”，做法如下；”食材明細主料蕎麥麪條（200克）洋葱（10克）西紅柿（200克）雞蛋（100克）稀黃醬（30克）輔料鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）烹調油（25克）青豆（20克）醬香（口味）炒（工藝）廿...
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![做菜良伴紅葱酥怎麼做-做菜良伴紅葱酥的做法]( "做菜良伴紅葱酥怎麼做-做菜良伴紅葱酥的做法")
- 食材明細主料紫皮洋葱（2個）輔料色拉油（400ml）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）做菜良伴紅葱酥的做法步驟1、洋葱洗淨瀝乾水分後，切成小粒或是小塊，不均勻都可以，鍋中油燒至三四成熱時倒入洋葱塊2、大火熬五分鐘時的樣子，過程中攪拌3、約七八分鐘後的樣子，調中小火4、約十二三分鐘...
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![葱花酥餅怎麼做-葱花酥餅的做法]( "葱花酥餅怎麼做-葱花酥餅的做法")
- “葱香十足”食材明細主料中筋粉（適量）小葱（適量）開水（適量）輔料豬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱花酥餅的做法步驟1、葱花切好，放入兩勺豬油。2、鍋裏放入少許玉米油，燒熱。3、趁熱澆入葱花豬油碗裏。4、加入一勺麪粉，迅速攪拌均勻，成油酥，備用。5、適量中筋粉，加...
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![香葱油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香葱油酥手抓餅 香葱油酥手抓餅怎麼做]( "香葱油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香葱油酥手抓餅 香葱油酥手抓餅怎麼做")
- “紅薯的營養價值高，是人人皆知的，紅薯是世界衞生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化，今天給大家推薦一款以紅薯為主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的，這款紅薯餅先生吃了，連聲稱讚説：這樣吃紅薯還是非常美味滴。”食材明細主料紅薯（200克）麪粉（200克...
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![葱頭酥油怎麼做-葱頭酥油的做法]( "葱頭酥油怎麼做-葱頭酥油的做法")
- “酥油放在什麼菜裏面都超好吃”食材明細主料豬肉（1000g）輔料葱頭（9個）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱頭酥油的做法步驟1、把豬肉下鍋炸2、這個是差不多快炸好的3、把炸好的豬肉撈上來4、葱頭下鍋炸是下到豬油裏面炸5、把炸好的葱頭撈上來6、成品小竅門一定要是幹葱頭...
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![洋葱酥怎麼做-洋葱酥的做法]( "洋葱酥怎麼做-洋葱酥的做法")
- “其實這個洋葱酥不是單獨的菜品，而是做很多台灣及東南亞美食的一種重要的調料。在製作正宗台灣滷肉飯、馬來西亞肉骨茶裏不可缺少的提味調料，在我國福建很多傳統菜餚裏也是必不可少的釣味寶貝呢！不要小看這小小洋葱酥，在泡飯、麪食、菜湯里加一點點，味道馬上好的不得了呢！迫不...
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![葱香桃酥怎麼做-葱香桃酥的做法]( "葱香桃酥怎麼做-葱香桃酥的做法")
- “這款小桃酥屬甜鹹口，口感香酥，是居家必不可少的零食之一。”食材明細主料低筋麪粉（90g）橄欖油（50g）全蛋液（10g）糖粉（40g）食用鹽（3g）香葱碎（18g（只要葱綠部分））輔料泡打粉（1g）小蘇達（1g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香桃酥的做法步驟1、將18克的香葱葉，只取葱綠部分，洗淨後的葱葉需用廚...
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![葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎麼做]( "葱香桃酥的做法 葱香桃酥的做法 葱香桃酥怎麼做")
- “這款香葱桃酥是我和家人的最愛，怎麼也吃不厭，加入香葱的桃酥，味道真的很贊，簡單好吃口感超好，酥酥脆脆的~~”食材明細主料低筋麪粉（250克）小蘇打粉（2克）鹽（2克）全蛋液（45克）輔料玉米油（90克）泡打粉（1克）綿白糖（100克）香葱（30克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香桃酥的做法步驟1、提前把...
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![紅葱頭酥和紅葱頭油如何做簡單又好吃]( "紅葱頭酥和紅葱頭油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紅葱頭：500食用油：適量輔料具體步驟1.紅葱頭500克2.去皮後切成小塊，我是用特百惠的旋風切割器切的所以這樣了！3.切好的葱頭…那眼淚呀::>_...
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![自制紅葱酥如何做簡單又好吃]( "自制紅葱酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：500輔料油：500具體步驟紅葱頭洗淨切厚薄一致片狀（有調理機的也可以利用調理機打）紅葱頭和油的比例1：1大火熱油，倒入紅葱頭片後改中火，並不斷鏟動，使受熱均勻炸至不見生葱的紫色就差不多了，改小火準備撈...
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![紅葱酥如何做簡單又好吃]( "紅葱酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：1000輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.1000克紅葱頭去皮洗乾淨。2.對切兩下，分別切成四塊。3.油燒到八成熱，下入紅葱頭炸制。4.顏色變金黃、變酥脆就可以了。5.攤平晾涼，拌入10克的鹽，紅葱酥就做好了，放進罐子...
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![紅葱酥香辣醬怎麼做-紅葱酥香辣醬的做法]( "紅葱酥香辣醬怎麼做-紅葱酥香辣醬的做法")
- “香味濃郁的紅葱酥香辣醬，用來拌菜、炒制幹鍋菜都是好多搭配。”食材明細主料中粗辣椒碎（100g）輔料小幹葱（3個）生芝麻（20g）調料生抽（50g）紅糖（20g）薑片（適量）桂皮（1片）香葉（3片）花椒（適量）食鹽（適量）香油（適量）十三香（1小勺）白胡椒粉（1小勺）雞精（適量）香辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅葱酥香辣醬...
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![葱香酥怎麼做-葱香酥的做法]( "葱香酥怎麼做-葱香酥的做法")
- “葱香酥做出來，葱香很濃，平時上班在單位怕有味道的，在家可以任性啦~~好好吃，嘻嘻~~”食材明細主料黃油（25g）糖粉（125g）雞蛋（1個）牛奶（10g）色拉油（125g）低筋麪粉（250g）泡打粉（1g）鹽（4g）輔料葱碎（80g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香酥的做法步驟1、準備材料2、黃油和糖粉，揉搓均勻。3、加...
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![香葱桃酥怎麼做-香葱桃酥的做法]( "香葱桃酥怎麼做-香葱桃酥的做法")
- “桃酥是眾多餅乾中易操作的一種，雖然做起來很簡單，但是口感和味道一點也不差喲，酥脆香甜，很多人都喜歡吃。而且桃酥是特別受老一輩人的喜歡，就算市面上有眾多不同口感和味道的餅乾，也取代不了它在老一輩人心中的地位。”食材明細主料低筋麪粉（100g）蘇打粉（1/4茶匙）無鋁泡打粉（1/4茶...
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![紅葱油酥拌菠菜怎麼做-紅葱油酥拌菠菜的做法]( "紅葱油酥拌菠菜怎麼做-紅葱油酥拌菠菜的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料紅葱油酥（適量）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅葱油酥拌菠菜的做法步驟1、準備:菠菜，蠔油，紅葱油酥。2、菠菜泡洗乾淨，扭成兩段。3、電煮鍋水燒開，加幾滴油，放入菠菜燙熟約兩分鐘。4、撈出來裝盤。5、調一勺紅葱...
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![紅油辣子洋葱酥怎麼做-紅油辣子洋葱酥的做法]( "紅油辣子洋葱酥怎麼做-紅油辣子洋葱酥的做法")
- “夏天到了涼拌菜多了，因此少不了紅油辣子，每次做涼拌菜都要炸辣油，不如一次性炸出來。做紅油辣子我喜歡放一些大葱或者洋葱炸成金黃再下入辣椒碎，所以炸出的辣子油特別香，我們不光用它拌菜，還特別愛挑吃裏面炸得金黃的洋葱碎，這次特意以洋葱為主辣子為輔炸了一碗香S人的紅油辣...
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![葱酥魚怎麼做-葱酥魚的做法]( "葱酥魚怎麼做-葱酥魚的做法")
- “魚肉表皮韌性十足，內裏柔嫩。豆腐非常細嫩入味。葱油味混着魚肉的鮮香再帶着有點辣的微甜都湯汁，讓你回味無窮。”食材明細主料草魚（兩斤半）食用油（一斤半耗二兩）輔料內酯豆腐（一盒）大葱（一根）小葱葱白（二兩）雞蛋（一個）調料冰糖（五錢）生抽（一兩）料酒（一兩）澱粉（適量）泡朝天椒（8個）中辣（口味）燉（工...
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![炸葱酥&紅葱油如何做簡單又好吃]( "炸葱酥&紅葱油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：適量輔料植物油：適量具體步驟1.紅葱頭我買過兩種。一種就是今天照片裏面的這個。像極了迷你小洋葱。圓鼓鼓的很可愛2.先展示一下可愛迷你的紅葱頭。對比一下大小=-=3.扒皮切片我的眼睛對葱的敏感...
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![蒸秋葵配紅葱酥的做法 秋葵最保持營養的吃法---蒸秋葵配紅葱酥 蒸秋葵配紅葱酥怎麼做]( "蒸秋葵配紅葱酥的做法 秋葵最保持營養的吃法---蒸秋葵配紅葱酥 蒸秋葵配紅葱酥怎麼做")
- “秋葵的吃法也是多種多樣，最健康的莫過於清蒸後配着蘸汁，既營養又保持了它特有的清甜。”食材明細主料秋葵（適量）輔料紅葱頭（適量）葱末（適量）蒜末（適量）配料醬油（3勺）紅糖（1/2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸秋葵配紅葱酥的做法步驟1、秋葵洗淨去蒂對半切開。2、入上汽蒸鍋中蒸...
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![葱油酥餅怎麼做-葱油酥餅的做法]( "葱油酥餅怎麼做-葱油酥餅的做法")
- “這期的活動主題是早餐，而且需要快手，那麼我們就來些簡單又省事兒啦！前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小葱，那個東西吃不完放一天就發蔫了，於是我把一部分炸了葱油，用這個葱油做出餅子又酥又香，老公説他以後天天都要吃這樣的餅子”食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（3g）無鋁泡打粉（3g）白...
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![酥炸洋葱怎麼做-酥炸洋葱的做法]( "酥炸洋葱怎麼做-酥炸洋葱的做法")
- “封控期間，無論是自己團的蔬菜禮包，還是居委發的保供蔬菜，都少不了洋葱的身影。洋葱其實是好東西，抗癌、殺菌、軟化血管、提升免疫力的作用，但我不太愛吃洋葱，我媽媽又嫌洋葱上火不敢吃，導致家裏的洋葱放了快一個月，再不吃要爛掉了。除了西葫蘆，已經沒有別的蔬菜了，只好開動腦筋想...
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![香葱酥怎麼做-香葱酥的做法]( "香葱酥怎麼做-香葱酥的做法")
- 食材明細主料低粉（200克）玉米粉（20克）糖（50克）鹽（8克）全蛋（一個）黃油（100克）小蘇打（1/4勺）泡打粉（1/2勺）葱花（若干）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香葱酥的做法步驟1、所有分類全部過篩，加入黃油用切刀把黃油切成小塊。2、然後用手把黃油和麪粉混合搓散。3、加入葱花，再把蛋液倒入，切刀翻拌...
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味味甜
