這些清洗技巧一定要掌握-青口貝怎麼洗

貝殼類的海鮮，水產品有很多，其中一種長相比較特別的叫做青口貝，主要是因為在貝殼的邊緣有一些綠色或者是青色的顏色，而這種貝殼吃上去肉是口感也非常的鮮嫩，那麼青口貝怎麼洗呢?

青口貝怎麼洗

1.外殼的清洗

想洗貝殼類的水產品，首先就要清洗外殼的部分，如果外殼的部分清洗不乾淨的話，就算裏面清洗的再怎麼幹淨依然會受到污染，一般購買回來的貝殼類食品外表看上去都是非常髒的，因此我們在清洗的過程當中，最好使用刷子，而刷子的毛越硬的話，清洗刷起來也是越乾淨越方便，一般放到水龍頭下用流水反覆的刷洗，10分鐘左右的時間就可以徹底的清洗乾淨了。

2.浸泡清洗

清洗完了外殼之後，我們是需要將裏面也清洗乾淨的，然而貝殼類的東西里面大多會含有沙子，想要把沙子去除掉的話，最好就是清洗完外殼之後，放入到水裏面浸泡半個小時到一個小時左右的時間，在這段時間的過程裏面，貝殼會自己主動吐出來大量的沙子，如果覺得不放心，也可以在水裏面滴入幾滴食用油可以加快吐沙的過程。

3.內部刷洗

吐沙過程完成之後，接下來就應該進行內部的刷洗了，我們最好是可以將貝殼的一側掰開，然後用刷子將貝殼肉類的周圍全部刷洗乾淨，尤其是貝殼的邊緣部分，並且貝殼肉裏面也會含有一些內臟，在清洗的過程當中儘量將內臟去除掉，這樣在吃的時候也會增加貝殼肉類的口感。

青口貝怎麼洗?其實每一個步驟都非常的重要，尤其是將貝殼一定要放到水裏面吐沙，如果我們覺得等待的時間太久的話，那麼最好可以提前一天晚上將貝殼泡入到水裏面，為了讓沙子吐得更乾淨一些，需要加入幾滴食用油，並且清洗的過程當中也需要將內臟去除，不然吃起來可能會含有重金屬成分。