飯店怎麼經營才能賺錢

近幾年來，中國經濟的迅速發展，使得人民的生活水平得到了很好地提升，不少人也開始每週到餐館吃一頓飯，在改善生活的同時，也放鬆一下每天辛苦做飯的人。就這樣，大批的餐館應運而生。許多投資加盟商只知道加盟一家餐館，殊不知投資亦是一門學問，你需要做好各種打算，並事先進行好預測等等，對於懵懂的投資加盟商來説十分麻煩，那麼今天小編就給大家帶來一份福利啦，小編要向大家介紹一下飯店怎麼經營才能夠賺錢，從而幫助大家加盟餐飲店。

一、飯店怎麼經營才能賺錢

1、開餐飲店流程之選店鋪

飲食業專家認為，選址要儘量選在食街或交通幹線、商業區、居民區三者的中心位置。選址時要注意分析店面周遍熱鬧的有效度，也就是説光是熱鬧是沒有用的，要看它周圍有沒有客源支持。

2、開餐飲店流程之執照審批

注意事項：先諮詢辦證部門，後支付全部租金，餐廳裏最重要的職位廚師長，必須在支付全部租金後，立即招聘，並在以後的工作中須與之充分溝通。後續工作同辦證一同進行。先諮詢工商部門→申辦污染物排放許可證→申辦衞生許可證→申辦營業執照→諮詢後如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金→制定廚師長崗位説明書(上級、下屬、權利、職責)→制定廚師長招聘説明書(崗位説明、工作時間、待遇問題、書面考題)→介紹所登記，並接待面試廚師長→審議確定廚師長人選。

3、開餐飲店流程之確定90%的菜單

注意事項：菜單是，人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單。在菜單方面需要確定類別、菜品、制定標準菜譜，這樣根據菜譜初步確定所需的設備器材，並在以後的工作中多留意器材經銷商的產品。

4、開餐飲店流程之善用促銷

所謂特價策略，實質上是讓利促銷，即局部讓利吸引儘量多的客人，以變多總營業額，從而變多總利潤的策略。

飯店怎麼經營才能賺錢？相信你們看完小編講述的四個步驟應該清楚了很多吧。開店前選址極為重要，開店的規範性也是十分重要的，並且在開店前確定菜單也十分重要的，最後開店的經營策略也十分重要的。好啦，小編的講述就到這啦。根據目前國內的市場情況，只要你能夠依據小編的四個步驟加盟一家飯店的話，賺錢就很容易啦。畢竟現在有那麼多的客源，市場也十分廣闊呢。最後，小編還是要温馨提示一下各位投資加盟商，投資並非兒戲，還是需要謹慎。