家常菜红烧鱼尾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
油 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
主料
草鱼尾 :500辅料
醋 :适量油 :适量
料酒 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
1.鱼尾洗净;
2.剁成段;
3.加盐,料酒,裹上干淀粉抓匀,腌制一会儿;
4.不粘锅,加油,放入鱼煎;
5.鱼定型变色后,烹入料酒,醋,倒入老抽,白糖,水炖制;
6.炖至汤汁浓稠要干时,关火;
7.出锅!
使用不粘锅制作方便不粘,比较好。
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