家常菜红烧青鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
料酒 :适量
冰糖 :适量
老抽 :适量
葱姜蒜切莫 :适量
主料
青鱼 :两条辅料
生抽 :适量料酒 :适量
冰糖 :适量
老抽 :适量
葱姜蒜切莫 :适量
具体步骤
1.青鱼两条洗净处理干净
2.处理干净的青鱼切块
3.锅中倒油下入葱姜蒜末,油不要太多,本身青鱼就出油
4.葱姜蒜爆香加入青鱼小火慢慢翻炒,待鱼变色加入冰糖生抽,老抽继续翻炒
5.翻炒一会的鱼加入水大火开锅转小火慢慢炖至熟收汁即可
6.炖好的鱼装盘即可
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