鯉魚蒸多久最好吃

15分鐘左右。蒸鯉魚先將鯉魚醃製好，醃製之後再開始蒸鯉魚，一般鯉魚只需要10分鐘就可以蒸熟，十分鐘之後將鯉魚繼續放在鍋裡，燜5分鐘左右，這樣可以鎖住鯉魚的香味，使鯉魚更香。準備熱油，加入花椒炸香，將花椒撈出來然後將熱油澆在魚上，增加魚的口感。