大閘蟹的需要蒸多久
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10-20分鐘。蒸制大閘蟹的時間是跟它的個頭大小有關係的,一般3兩以下的大閘蟹只需要蒸10分鐘就可以了,3-4兩的大閘蟹需要蒸制12分鐘,以此類推,大閘蟹的重量每增加1兩,那麼蒸制時間就要增加2分鐘。另外,蒸大閘蟹建議是開水上鍋,可以縮短蒸制時長,防止營養流出。
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大閘蟹
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10-20分鐘。蒸制大閘蟹的時間是跟它的個頭大小有關係的,一般3兩以下的大閘蟹只需要蒸10分鐘就可以了,3-4兩的大閘蟹需要蒸制12分鐘,以此類推,大閘蟹的重量每增加1兩,那麼蒸制時間就要增加2分鐘。另外,蒸大閘蟹建議是開水上鍋,可以縮短蒸制時長,防止營養流出。