為什麼三月三在湖北洪湖吃雞蛋

在湖北吃地菜和雞蛋有著這個的寓意，希望身邊人這一年來風調雨順，平平安安。古代流傳下來就有三月三，薺菜煮雞蛋這一說。薺菜又稱地菜，雖然是野菜，但營養成分高，有聚財之意。三月三吃雞蛋是一個傳統的習俗，稱農曆三月三，所以有吃地菜煮雞蛋的習俗。