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關於意式小彎管麵的做法的餐飲百科

意式小彎管麵怎麼做-意式小彎管麵的做法
  • 意式小彎管麵怎麼做-意式小彎管麵的做法

  • “我很喜歡義大利美食,比薩、意麵、焗飯吃多少都不夠!平時吃的都是大號的,馬上要過兒童節了,我也要回味一下童年,享受一下童年的快樂!前天剛從網上買了小號的彎管麵,吃著好有意思!這個小巧的彎管麵小朋友肯定更喜歡!”食材明細主料西紅柿(3個)蔥頭(半個)大蒜(1瓣)黑胡椒粉(1小勺)比薩草(1小...
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港式意麵怎麼做-港式意麵的做法
  • 港式意麵怎麼做-港式意麵的做法

  • “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵,非常簡單。”食材明細主料義大利麵(75g)輔料洋蔥(適量)火腿(適量)油(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式意麵的做法步驟1、將義大利麵用開水泡軟。火腿切丁,洋蔥切絲備用。2、倒入義大利麵、洋蔥絲...
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意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃義大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有義大利麵醬,就是那種調配好的,摸在手裡稀呼呼的。但必定裡面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些義大利麵,最愛的還是肉...
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蕃茄意式黃金面的做法 蕃茄意式黃金面(小蕃茄系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄意式黃金面怎麼做
春筍燒豬彎彎怎麼做-春筍燒豬彎彎的做法
  • 春筍燒豬彎彎怎麼做-春筍燒豬彎彎的做法

  • “春筍當季時蔬菜,現時不僅價格特便宜,味道也鮮美.家人都比較愛吃.豬彎彎是豬的膝蓋,這裡的骨頭筋最多,最有嚼勁,更是一道美味的佳餚.兩者食材搭配,讓菜餚更美味營養.”食材明細主料豬彎彎(1500克)春筍(1個)大蔥(1/2個)乾紅椒(2個)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)草果(適量)桂皮(適量)輔料料...
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雞小腿意式黃金面的做法 雞小腿意式黃金面(系列之一) 雞小腿意式黃金面怎麼做
意式焗面怎麼做-意式焗面的做法
  • 意式焗面怎麼做-意式焗面的做法

  • 食材明細主料芝士碎(適量)玉米(適量)意麵(適量)辣椒(適量)培根(適量)牛肉粒(適量)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式焗面的做法步驟1、意麵下鍋煮8min左右2、意麵撈出3、將意麵鋪在烤盤上(我為了省事兒,就直接鋪在錫紙上了😂)然後撒上玉米、培根、辣椒等材料,最上面鋪...
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醬燜彎彎黃豆角怎麼做-醬燜彎彎黃豆角的做法
  • 醬燜彎彎黃豆角怎麼做-醬燜彎彎黃豆角的做法

  • “東北夏季吃當地菜的日子快結束了。秋季的豆角已經不太好了。趕緊抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。彎彎黃豆角也是東北的特產豆角之一,口感很甜糯外皮軟爛。得到很多人的喜愛,豆角的價格也是保持在3到4元錢之間,在豆角里也是“貴族”。醬燜的豆角口味有些...
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義大利肉醬斜管麵怎麼做-義大利肉醬斜管麵的做法
  • 義大利肉醬斜管麵怎麼做-義大利肉醬斜管麵的做法

  • “想吃西餐,現在在家也能輕鬆的做。想吃牛排,只需要買個半成品的在家煎一下就好,想吃義大利麵,煮好面後加些現成的義大利肉醬就行,所以在家吃西餐也是這麼的簡單!”食材明細主料義大利斜管麵(60g)香腸(1根)輔料油(5g)蒜(5g)義大利肉醬(1包)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)義大利肉醬斜...
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意式冷麵的做法 自制意式冷麵 意式冷麵怎麼做
  • 意式冷麵的做法 自制意式冷麵 意式冷麵怎麼做

  • “也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的,去餐廳吃價格也不菲,味道也不見得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵,希望大家喜歡!”食材明細主料生拉麵(適量)輔料煙燻火腿絲(適量)水煮蘆筍(適量)熟雞蛋(適量)洋蔥(1/4個)蒜頭(1瓣)番茄(2個(最好用熟透的,去皮切...
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九孔藕煨豬彎彎怎麼做-九孔藕煨豬彎彎的做法
  • 九孔藕煨豬彎彎怎麼做-九孔藕煨豬彎彎的做法

  • “湖北,著名的魚米之鄉,出產蓮藕的地方很多,但是,蔡甸的蓮藕非常有名。與其他產地不一樣的是,蓮藕都有九個藕孔。“九孔碧藕秋日鮮,生熟鹹甜總相宜。”九孔藕指的就是湖北蔡甸蓮藕。蓮藕是水下人蔘,可養顏抗老、活血潤膚。紅蓮偶適合燉湯,粉又軟;白蓮藕個大白嫩,清脆嫩甜,一般用來炒...
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簡式意麵怎麼做-簡式意麵的做法
  • 簡式意麵怎麼做-簡式意麵的做法

  • “這是簡化版意麵,味道同樣美味”食材明細主料意麵(適量)胡蘿(適量)香菇(適量)輔料肉餡(適量)香腸(適量)西紅柿(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡式意麵的做法步驟1、胡蘿蔔、香腸、香菇、西紅柿切丁2、鍋里加油下肉餡,加點蠔油上色提味,炒熟出鍋備用3、鍋里加油下蔬菜丁翻炒4、...
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義大利彎頭面怎麼做-義大利彎頭面的做法
  • 義大利彎頭面怎麼做-義大利彎頭面的做法

  • “週末就是好,可以不用帶飯盒吃前一天的剩飯,想吃什麼做什麼,真的好爽!!!好像除了魚類海鮮之外基本沒有我不愛吃的,喜歡吃義大利麵,但老公卻從來都沒興趣,這樣最好了,沒人跟我搶,做足一大份唯我獨享!!!”食材明細主料義大利彎頭面(適量)輔料西紅柿(2個)蔥頭(1/3個)大蒜(2瓣)比薩草(1/2小勺)羅勒(1/...
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中式意麵怎麼做-中式意麵的做法
  • 中式意麵怎麼做-中式意麵的做法

  • 食材明細主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡蘿蔔(25g)蕎麥意麵(100g)輔料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)乳酪(2片)番茄醬(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式意麵的做法步驟1、將意麵煮熟,大約十分鐘,期間撒入少許食鹽,使得面容易軟和入味2、煮麵的同時可以準備其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡蘿...
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彎管義大利麵需要煮多長時間
  • 彎管義大利麵需要煮多長時間

  • 3-4分鐘。水燒開之後,面很容易被煮熟,所以不需要太長的時間。煮的時間太長,面會太軟,很容易斷,吃起來也不會筋道。在吃的時候可以在裡面加入一些牛肉醬以及蔥花、香菜,這樣味道會更香,口味也會更加的豐富。儲存的時候可以放在米缸裡,大米可以吸收水分,防止麵條受潮變質。...
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豬彎彎煲怎麼做-豬彎彎煲的做法
  • 豬彎彎煲怎麼做-豬彎彎煲的做法

  • “豬彎彎就是指豬的膝蓋骨,武漢人通常叫豬彎彎,這裡的骨頭筋最多,最有嚼勁.含豐富的卵磷脂和骨膠原,有養顏美容之功效.更是一道美味的佳餚.”食材明細主料豬彎彎(4個)胡蘿蔔(4個)大蒜(適量)姜(適量)輔料八角(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹...
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意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 經典意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “沒有西餐香料,也能山寨必勝客經典的意式肉醬面,買一瓶番茄口味的市售意麵醬就解決了,廚房新手也能一招完勝!有了意麵醬,也就基本上有了意麵所需的所有香味兒,加點兒肉末,葷素搭配;加上兩個新鮮西紅柿,營養更全面;再來點兒番茄醬,味道就更醇厚了!無論口味兒,還是賣相,都不輸必勝客的經...
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意式肉醬意麵怎麼做-意式肉醬意麵的做法
  • 意式肉醬意麵怎麼做-意式肉醬意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)牛肉碎(適量)輔料洋蔥(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麵的做法步驟1、意麵煮熟鍋下黃油洋蔥炒香下意麵稍炒出鍋裝盤澆上肉醬撒上芝士粉放上蕃西2、洋蔥。胡羅...
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花生燜豬彎彎怎麼做-花生燜豬彎彎的做法
  • 花生燜豬彎彎怎麼做-花生燜豬彎彎的做法

  • “所謂的豬彎彎,指的就是豬的膝蓋部位。比起我們再熟悉不過的豬蹄,豬彎彎裡的筋更多,更有嚼勁。簡單的燜燉,就能成為一道美味的佳餚。今天,我們就來試試看吧~”食材明細主料豬彎彎(2斤)花生(80g)薑片(4片)小蔥(2根切段)輔料冰糖(15g)蠔油(2湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)...
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意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法
  • 意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法

  • “義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類,麵包呈細條狀,以其脆硬、清淡的口味為主要特點,據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛;意式麵包棒主要選用法式專用麵包粉和硬粒小麥粉為主要原料,這些原料我都沒有,只有用普通的高筋粉來製作,另外我自作主張...
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中式炒意麵怎麼做-中式炒意麵的做法
  • 中式炒意麵怎麼做-中式炒意麵的做法

  • “中式的炒麵油用得比較多,否則要粘在一起,用意麵來代替中式的麵條炒起來油就少用很多,當然會更健康,麵條煮的時候不要太爛,有點嚼勁會更好,煮意麵要花點時間,我一般頭天晚上煮好放冰箱,第二天早上加點培根,來點蔬菜,再煎個雞蛋,早起十分鐘就可以吃到一頓美味的早餐。”食材明細主料...
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意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做
  • 意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做

  • “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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炒雙彎的做法 “快手小炒菜”炒雙彎 炒雙彎怎麼做
  • 炒雙彎的做法 “快手小炒菜”炒雙彎 炒雙彎怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)北極蝦(150克)輔料胡蘿蔔(小許)食鹽(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙彎的做法步驟1、北極蝦化凍,去殼。2、洗淨。3、黃瓜洗淨,對半切開,去掉心,切片,成彎狀。4、肉丁炒辣椒的湯汁直接用來炒雙彎。5、倒入黃瓜和胡蘿蔔翻炒。6、test。7、翻炒上色入味...
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意式麵包怎麼做-意式麵包的做法
  • 意式麵包怎麼做-意式麵包的做法

  • ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來,而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包,就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分,產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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青醬煙管意麵的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麵 青醬煙管意麵怎麼做
  • 青醬煙管意麵的做法 春來青綠本無疑——青醬煙管意麵 青醬煙管意麵怎麼做

  • “(絕不是咖哩味!我保證!O(∩_∩)O)紅醬意麵大家見的很多了,白醬(白汁)之前也介紹過兩款,今天告訴你另外一款著名的意麵配方——青醬。話說,這可能是最簡單的意麵醬汁了。曾經有個笑話說,義大利三色國旗的由來,便是源自紅醬白醬和青醬。雖說是玩笑,不過也可以看出青醬在意式美食中的...
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