什麼是雲吞麵

由雲吞和鹼水面一起烹製而成的一種麵食。在雲吞麵煮好之後，是可以根據個人口味酌量地放入一些香菜的，放入香菜能夠使得雲吞麵吃起來有一些清香味，也可以使得雲吞麵看起來讓人更有食慾。雲吞麵在煮好之後，要在短時間內儘快食用完畢，否則面會坨了。