綠豆糕裡可以放糯米粉麼

可以放。糯米粉可以使做出來的綠豆糕更加的有韌性，進而口感更好。做綠豆糕之前，需要將綠豆浸泡大概六個小時，這樣做出來的綠豆糕味道更好。同時需要加適量的黃油、白砂糖或者冰糖，若使用冰糖，在炒冰糖時一定要控制好火候，否則容易炒糊，影響口感。