大蔥如何洗

先去皮再浸泡清洗。大蔥表面有灰塵和雜質，也容易吸附農藥，所以買回家的大蔥在清洗前要先去皮，再清洗；用清水沖洗2-3次，然後用淡鹽水浸泡，過一會再在水龍頭下衝洗，這種方法不僅可以殺死洋蔥中隱藏的蟲子，還可以去除農藥殘留進行消毒。