大力丸子怎麼做-大力丸子的做法

“花子奶奶與大力丸子的故事”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大力丸子的做法步驟

• 1、和麵揉麵

• 2、韭菜洗乾淨，切粹作為餃子餡備用

• 3、豬肉若干，切片

• 4、韭菜和豬肉放一起，橫豎輪換著切。

• 5、蒜，蔥，生薑切碎放入韭菜和肉裡面

• 6、老抽，生抽，鹽，五香粉調製均勻放入韭菜肉餡中。

• 7、生菜準備一片裝飾用。

• 8、包餃子的過程忘記拍了，總之包好後放入水裡面煮放點鹽。

• 9、煮好的餃子裝盤

• 10、用剩餘的肉餡做了大力丸子，放入鍋中淋上少許橄欖油。蒸熟放入一片生菜上擺盤。