肉沫煮一分鐘熟了沒有
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1、熟了。若是散開的小面積肉末煮一分鐘可以將其煮熟,因其受熱面積比較多熟的就會比較快,適用於熬煮瘦肉粥或是瘦肉羹等。
2、沒熟。若是將肉末製作成餡料裹成肉丸等情況則不宜熟透,外部受熱可以熟但是內部受熱比較慢可能會存在生的情況。
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肉沫
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1、熟了。若是散開的小面積肉末煮一分鐘可以將其煮熟,因其受熱面積比較多熟的就會比較快,適用於熬煮瘦肉粥或是瘦肉羹等。
2、沒熟。若是將肉末製作成餡料裹成肉丸等情況則不宜熟透,外部受熱可以熟但是內部受熱比較慢可能會存在生的情況。