家裡的鹹菜缸放哪裡

角落處。鹹菜缸是製作鹹菜常用的器皿，用之前需要仔細清洗，以免影響鹹菜的品質。鹹菜缸可以用於醃製白菜、辣椒、蘿蔔、大頭菜等食材。醃製鹹菜的時候，新增的食用鹽要適量，以免影響鹹菜的口感。鹹菜醃好以後，可以當做小菜直接吃，也可以用於炒制等。