烤箱烤雞翅需要錫紙嗎

需要。烤箱烤雞翅時若是加上錫紙，可以讓雞翅受熱更為均勻一些，而且能夠有效的避免雞翅上面的油脂把烤箱弄髒。在烤雞翅之前，需要提前醃製一下雞翅，在醃料裡面適量的加入一些蠔油和白糖，可以起到提味的作用，醃製之前可以在雞翅上面劃上幾刀，這樣更入味。