青椒肉絲如何勾芡

青椒肉絲炒好，新增水澱粉勾芡即可。製作青椒肉絲勾芡時，使用的水澱粉濃稠度要合適，以免影響食材勾芡的效果。青椒肉絲是常見的美食，屬於川菜系，製作的主要食材為青椒、瘦豬肉，輔料包括幹辣椒、蔥花、蒜片、食用鹽、醬油、澱粉等。喜歡吃辣口的青椒肉絲，可以酌情新增幹辣椒的使用量。