煮羊肉放什麼東西
- 專業問答
- 關注:2.25W次
羊肉要去除羶味,需要生薑、料酒,白蘿蔔。冬天吃羊肉無論是煮羊肉湯還是紅燒羊肉,都是非常適合冬季進補的。煮羊肉去羶味,買來的新鮮羊肉需要提前過一道熱水,水中放入少許生薑,白蘿蔔,料酒,冷水下鍋,水煮沸後5-10分鐘左右,撈出用清水洗淨。
標籤:
羊肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/74eok.html
羊肉要去除羶味,需要生薑、料酒,白蘿蔔。冬天吃羊肉無論是煮羊肉湯還是紅燒羊肉,都是非常適合冬季進補的。煮羊肉去羶味,買來的新鮮羊肉需要提前過一道熱水,水中放入少許生薑,白蘿蔔,料酒,冷水下鍋,水煮沸後5-10分鐘左右,撈出用清水洗淨。