生板栗用水煮幾分鐘可熟

15-20分鐘。在挑選板栗時，要購買大小較均勻的板栗。新鮮的板栗顏色，應該是棕褐色的，不要購買顏色過於鮮豔或暗淡的板栗，因為這樣的板栗已經不夠新鮮。板栗，可用來做糖炒板栗、冰凍板栗以及板栗咖哩雞塊等。在煮板栗之前，可先把板栗劃開小口更方便入味。