山羊肉可以做手抓飯嗎
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可以。山羊肉做手抓飯是新疆的一道美食,味道鮮美,注意選擇山羊肉需是新鮮的,否則會影響手抓飯的整體口感。可以把山羊肉用冷水煮沸,撇去沸水中的雜質浮沫,這種操作可以使山羊肉的口感會更加嫩滑且降低了羶味,也便於後續的手抓飯烹飪處理。
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可以。山羊肉做手抓飯是新疆的一道美食,味道鮮美,注意選擇山羊肉需是新鮮的,否則會影響手抓飯的整體口感。可以把山羊肉用冷水煮沸,撇去沸水中的雜質浮沫,這種操作可以使山羊肉的口感會更加嫩滑且降低了羶味,也便於後續的手抓飯烹飪處理。