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關於抓飯的餐飲百科

可口的五彩羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 可口的五彩羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘米飯是我們南方人每餐都要吃到的,米飯其實也有很多種做法,今天要說的就是美味的五彩羊肉抓飯,我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣,一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。五彩羊肉抓飯真是絕味呢。第一次是在...
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新疆手抓飯如何做簡單又好吃
  • 新疆手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量新疆葡萄乾:適量大米:適量輔料紹酒:適量孜然:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉洗淨切中塊,用紹酒醃漬。2.胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲。3.大米用水泡半個小時。4.鍋做熱鍋裡放油,放入洋蔥炒出香味。...
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最愛的手抓飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘手抓飯是新疆的菜品,其實它還有一段動人的傳說,從賣相上看這道菜秀色可餐,從營養價值來看,羊肉屬於性溫,可以增加人體抗禦寒能力,起到延緩衰老的作用,這道菜特別推薦給男性食用,因為它具有補腎壯陽的功效。主料大...
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新疆味的雞肉手抓飯的做法如何做簡單又好吃
  • 新疆味的雞肉手抓飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘對於雞肉飯或雞肉手抓飯的認知,相信大家都明白。比如它來自東亞等地區呀,常見到它的名族,這我就不一一舉例了。最開始在哪裡出現我也不知道,但提多的就是在土耳其了吧,新疆也有,所以說我們這就講一下我們相對來...
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營養豐富的羊肉手抓飯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的羊肉手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:3人份羊肉:500輔料孜然:適量鹽:適量五香粉:適量生抽:適量胡蘿蔔:半個洋蔥:半個老抽:適量具體步驟1.羊肉切塊2.胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切粒3.大米淘洗乾淨、加水泡20分鐘4.熱鍋熱油,洋蔥丁炒出香味,羊肉放入翻炒變色...
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紫菜包飯的做法 寶寶喜歡的“手抓飯”------紫菜包飯 紫菜包飯怎麼做
  • 紫菜包飯的做法 寶寶喜歡的“手抓飯”------紫菜包飯 紫菜包飯怎麼做

  • “人的一生不停的扮演著各種角色,從父母的寶貝,到愛人的妻子,公婆的媳婦,孩子的母親.....,每一個階段,都擁有著不同的愛與被愛。從一歲的初生到二歲的學步、三歲的奔跑、四歲的溝通......,呱呱落地的那一刻開始,媽媽就是我生命中的“守護神”,除了給予我最大的關心與疼愛以外,還給...
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新疆手抓飯的做法 用勺吃也照樣香—新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做
  • 新疆手抓飯的做法 用勺吃也照樣香—新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(300g)羊腿肉(300g)胡蘿蔔絲(100g)蘋果絲(100g)輔料蒜(2瓣)生抽(50ml)孜然(1小匙)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新疆手抓飯的做法步驟1、大米洗淨,用清水浸泡2小時。2、羊腿肉切大塊,用水焯一下,撇去血沫。3、放入生抽、鹽,小火燉40分鐘,撈出待用。4、油加熱,...
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自制的手抓飯如何做簡單又好吃
  • 自制的手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.羊排洗淨,控幹水分備用;2.大米洗淨後,用清水浸泡30分鐘;3.鍋中放清水,燒開,放入羊排,燒開後撇去浮沫,再煮2分鐘,撈出控幹水分;4.胡蘿蔔和洋蔥切丁;5.鍋中倒入油;6.油7成熱的時候放入一半的洋蔥爆香;7.放...
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色澤鮮亮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500胡蘿蔔:200大米:300輔料油:適量葡萄乾:若干醬油:少量胡椒粉:少量洋蔥:適量鹽:少量具體步驟1.準備食材,羊肉切成3釐米左右的塊,胡蘿蔔切成小拇指粗的粗條,洋蔥切碎。2.鍋放至火上,倒油(比平時炒菜多一點),油熱...
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正宗新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 正宗新疆羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:洋蔥:胡蘿蔔:輔料孜然:花椒粒:白砂糖:具體步驟1.首先將米泡好,泡至4-5個小時,這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的,不會冉在一起。2.到油,比平常炒菜稍微多一點,然後放肉,多炒一會,然後放洋蔥切碎,孜然,沙子糖,...
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家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
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簡式手抓飯怎麼做-簡式手抓飯的做法
  • 簡式手抓飯怎麼做-簡式手抓飯的做法

  • “新疆羊肉手抓飯最著名,今天教一個簡版手抓飯,好吃,做法簡單。”食材明細主料羊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)葡萄乾(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡式手抓飯的做法步驟1、羊肉洗淨煮熟切塊,羊湯備用;大米洗淨備用。2、胡蘿蔔、洋蔥切絲備用3、鍋中加油,將切好的胡蘿...
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誘人的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 誘人的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:兩斤大米:一斤黃蘿蔔:四個輔料油:五十克具體步驟1.用羊肉燉一鍋清湯2.黃蘿蔔削皮備用3.鍋裡燒油4.把燒好的油倒入電飯鍋裡面5.黃蘿蔔切成粒,鋪在放了油的電飯鍋裡面6.大米淘洗乾淨7.把米鋪在黃蘿蔔上面8....
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印度羊肉手抓飯如何做簡單又好吃
  • 印度羊肉手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量洋蔥:適量各種調料等:適量輔料具體步驟1.材料A:1片荷葉(Lorbeerblatt),1個八角(Anis),半根肉桂(Zimt),5顆小豆蔻(Kardamonkapsel),4顆丁香(Gewürznelke)2.材料B:1個大洋蔥切碎,3個綠尖椒切圈(我今天用紅幹辣椒代...
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自己做的新疆手抓飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的新疆手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新疆葡萄乾:30大米:800洋蔥:100羊肉:500胡蘿蔔:200輔料紹酒:適量孜然:適量鹽:適量具體步驟1.羊肉洗淨切中塊,用紹酒醃漬2.胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲3.大米用水泡半個小時,4.鍋做熱鍋裡放油,放入洋蔥炒出香味5.再放入羊...
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自己做的牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250牛肉:150輔料油:適量鹽:適量胡蘿蔔:一隻洋蔥:適量蔥:一根姜:適量具體步驟1.把大米洗乾淨,用涼水泡30分鐘2.把胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成粗絲3.洋蔥切小丁4.牛肉切大塊5.把鍋燒熱,放入油,油多放點6.油熱後放入...
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羊肉手抓飯的做法 半小時做出噴香的羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做
  • 羊肉手抓飯的做法 半小時做出噴香的羊肉手抓飯 羊肉手抓飯怎麼做

  • “鹹香可口的羊肉手抓飯,只用半小時就能做出來,這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋,也就是擺個樣子,沒想到這次拿來做燉菜一類的,特別方便,味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細主料羊肉(200克)大米(適量)紫皮洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)葡萄乾(1小...
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自制牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷牛肉:200梗米:500胡蘿蔔:1個洋蔥:1個葡萄乾:30輔料油:3湯匙鹽:適量具體步驟1.滷牛肉切塊2.胡蘿蔔洗淨去皮切絲,洋蔥切丁,這個忘拍照了3.大米洗淨泡水30分鐘4.葡萄乾洗淨泡水10分鐘5.鍋熱放油放牛肉炒6.放洋...
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#愛美食#牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • #愛美食#牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:100牛肉:80輔料葡萄乾:10白洋蔥:50油:適量胡蘿蔔:80鹽:1小勺具體步驟1.把大米洗淨用涼水侵泡2小時。2.把胡蘿蔔洗淨去皮切粗絲,洋蔥切小丁,牛肉切大粒,葡萄乾洗淨涼水侵泡8分鐘撈起。3.熱鍋涼油,油熱後將切...
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手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做
  • 手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)輔料蘿蔔(適量)配料花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好,我選擇了羊肉和羊排,偶爾動動手指,會很香哦4、羊肉在水裡焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油,準...
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葡萄乾手抓飯怎麼做-葡萄乾手抓飯的做法
  • 葡萄乾手抓飯怎麼做-葡萄乾手抓飯的做法

  • “特意給小寶寶做的手抓飯,冬天正好是吃羊肉的時節,胖子在做的時候特意加入了小寶寶最愛吃的新疆黑葡萄乾,看著小寶寶吃的滿臉都是米粒的樣子真是可愛。”食材明細主料胡蘿蔔(300g)洋蔥(200g)羊排(500g)大米(200g)葡萄乾(100g)輔料鹽(8g)孜然粉(適量)清水(適量)花生油(30ml)鹹甜(口味)煮(工藝)一小...
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「羊肉抓飯」營養美味省時省力的飯菜一鍋出如何做簡單又好吃
  • 「羊肉抓飯」營養美味省時省力的飯菜一鍋出如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊前小腿:1只米:1.5杯胡蘿蔔(小):2根白皮洋蔥:2個葡萄乾:1把杏仁:6-7顆輔料花椒:適量姜:適量白酒:適量鹽:適量具體步驟1.羊前小腿洗淨。焯水後加花椒1把,姜4-5片,白酒2湯匙和水上高壓鍋汽20分鐘2.我用的是電高...
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羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法
  • 羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法

  • “解鎖羊肉抓飯。當我路過早市,偶遇到了黃色的胡蘿蔔,於是~我想它了~”食材明細主料羊排(1斤)羊肉(0.5斤)大米(500g)輔料胡蘿蔔(2根)黃胡蘿蔔(2根)洋蔥(1個)調料鹽(適量)菜籽油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉抓飯的做法步驟1、把肉沖洗一下控幹,胡蘿蔔洗淨削皮。2、胡蘿蔔切...
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媽媽做的牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:200大米:300牛肉:200輔料油:50姜:3片洋蔥:50葡萄乾:40鹽:1小勺具體步驟1.材料2.大米洗淨用清水浸泡30分鐘3.胡蘿蔔洗淨去皮切條狀4.葡萄乾洗淨用清水浸泡10分鐘5.牛肉切大塊,洋蔥切丁,姜切末。6.鍋熱放...
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廣式雞肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 廣式雞肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時廣式雞肉抓飯是一道健康美味的菜餚。鮮香清甜的米飯和肉質鮮嫩的雞肉得到完美的結合,讓人充分體會到美食的極致誘惑。其中富含蛋白質的雞肉是健身人群的最佳選擇,整道菜品鬆軟清香,鮮鹹不膩,備受廣大美食愛好...
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