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關於奶油酥麵包怎麼做好吃的餐飲百科

奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做
  • 奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做

  • “很多時候我做的麵包體,就是我平時做基本甜麵包用的一個方子,我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麵包來解饞。不過怎麼說也好,鹹麵包,芝士麵包,其它好...
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奶油麵包的做法 鬆軟的奶油麵包 奶油麵包怎麼做
  • 奶油麵包的做法 鬆軟的奶油麵包 奶油麵包怎麼做

  • “奶油麵包口感柔和並具有彈性,適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料速發酵母(2小勺)白砂糖(90克)鹽(1小勺另二分之一小勺)雞蛋(2個)黃油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油麵包的做法步驟1、將主料、配料按順序放入麵包機(水、牛奶、...
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黃油酥香麵包怎麼做-黃油酥香麵包的做法
  • 黃油酥香麵包怎麼做-黃油酥香麵包的做法

  • “這一款麵包沒有餡料,調味的輔料加在了麵包表面,烤出來非常香酥,而且特別柔軟。”食材明細主料高粉(230克)低粉(20克)牛奶(120克)全蛋液(20克)酵母粉(2克)鹽(1克)植物油(20克)白糖(50克)輔料黃油(35克)白糖(25克)低粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油酥香麵包的做法步驟1、主料為面...
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蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做
  • 蔓越莓奶酥麵包的做法 【蔓越莓奶酥麵包】 蔓越莓奶酥麵包怎麼做

  • “這個小麵包很好吃,裡面的奶酥蔓越莓餡很香,麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麵包的口感,還是很好吃。”食材明細主料麵糰:高粉(220克)麵糰:酵母(3克)麵糰:糖(35克)麵糰...
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奶酥圈麵包怎麼做-奶酥圈麵包的做法
  • 奶酥圈麵包怎麼做-奶酥圈麵包的做法

  • “老公說好久沒有吃了,就決定在做一次。一共做了12個很受歡迎的,出爐就吃掉了5個。麵包有濃濃的奶香味,喜歡這個味道的親不妨試試了。”食材明細主料髙筋麵粉(300克)低筋麵粉(100克)細砂糖(30克)鹽(少許)酵母(4克)乳酪粉(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)動物性鮮奶油(80克)無鹽奶油(35克)輔料無鹽奶油...
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奶酥小麵包的做法 非常好吃的——【奶酥小麵包】 奶酥小麵包怎麼做
  • 奶酥小麵包的做法 非常好吃的——【奶酥小麵包】 奶酥小麵包怎麼做

  • “這款奶酥小麵包製作有點麻煩,需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒,第一次做沒經驗,其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的,剛剛烤出來的奶酥麵包非常的好吃,可惜兒子上自習的時間到了沒撈著吃呢,說好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麵包得到大家的認可,自己感覺很有信心做下去呢,非常...
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無黃油奶酥辮子麵包怎麼做-無黃油奶酥辮子麵包的做法
  • 無黃油奶酥辮子麵包怎麼做-無黃油奶酥辮子麵包的做法

  • “烤麵包對於多數烘焙新手來說比較頭疼,因為和麵、發酵、製作手法上都不熟練。可如果能夠成功的烤出一爐香噴鬆軟的麵包和家人分享,我相信大家更願意不斷的嘗試去做。我儘量將自己調整過的配方和製作過程寫的明白些,希望對烤麵包望而生卻的新手們能真正享受烘焙給家人帶來的...
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奶油麵包的做法 滿載回憶的奶油麵包 奶油麵包怎麼做
  • 奶油麵包的做法 滿載回憶的奶油麵包 奶油麵包怎麼做

  • “還記得那中間夾著奶油,軟綿綿香噴噴的難忘口感嗎?一款很經典的奶油麵包,陪著我們一起渡過美好的校園時光。直到現在,回憶中的那種美味也不曾改變,讓我們一起用烘焙尋找這份難以忘懷的回憶吧!”食材明細主料高筋麵粉(240克)細砂糖(24克)全蛋液(27克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(2克)牛奶(60克)輔...
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奶酥麵包的做法 奶酥麵包#快手早餐# 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 奶酥麵包#快手早餐# 奶酥麵包怎麼做

  • “所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悅的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麵包搭配一杯熱豆漿,無論簡單與複雜,它都是每天沈生活的伊始。”食材明細主料水(120g)雞蛋(1個)黃...
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奶酥麵包怎麼做-奶酥麵包的做法
  • 奶酥麵包怎麼做-奶酥麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(350克)乳酪(50)雞蛋(2只)黃油(40克)白糖(70克)輔料酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥麵包的做法步驟1、黃油切塊軟化;2、將麵粉、酵母粉拌勻;3、加入雞蛋、乳酪、白糖;4、搓揉10分後,加入黃油;5、揉至拉出手套膜;6、常溫發酵兩倍大;7、排氣後,分成12份,揉圓...
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鮮奶油酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃
  • 鮮奶油酥粒辮子麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:200細砂糖:30鹽:1蛋黃:1個即溶酵母:3鮮奶油:100鮮奶:40黃油:20輔料低筋麵粉:50糖粉:30奶粉:5全蛋液:少量具體步驟1.除黃油外的主料中的乾性材料均勻混合,加入鮮奶油和鮮奶2.揉出一定筋性後加入黃油繼續揉...
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奶油酥粒小麵包怎麼做-奶油酥粒小麵包的做法
  • 奶油酥粒小麵包怎麼做-奶油酥粒小麵包的做法

  • “這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來,我更喜歡做餐包,做起來省時,吃起來方便。湯種的配方,餐包的表面添加了香酥粒,本就香甜柔軟的麵包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉(主麵糰)(200克)低粉(50克)淡奶油(60克)蛋液(40克)糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)水(主麵糰)(20克)黃油(25克)輔料...
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奶香酥麵包怎麼做-奶香酥麵包的做法
  • 奶香酥麵包怎麼做-奶香酥麵包的做法

  • “奶香酥麵包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量)輔料糖粉(30g)低粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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鮮奶油麻花酥粒麵包怎麼做-鮮奶油麻花酥粒麵包的做法
  • 鮮奶油麻花酥粒麵包怎麼做-鮮奶油麻花酥粒麵包的做法

  • “鮮奶油麵包,製作次數最多,變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麵包,總禁不住想起這話。新增大量鮮奶油的麵包,熱量較一般麵包為高。其散發著濃郁的香味,讓很多人忍不住口。怕肥的,對之退避三舍;不怕肥的,大快朵頤,三下五除二,一氣掃個精光。。。怎麼就...
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奶酥麵包的做法 【臺式麵包四大天王之四】奶酥麵包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 【臺式麵包四大天王之四】奶酥麵包 奶酥麵包怎麼做

  • “臺式麵包四大天王的最後一篇,總算是交完作業了(汗)。之前說過,我不嗜甜,奶酥麵包自然也不是我的菜;這次做完後,更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麵包。偶爾吃吃可以,可別真的每天都當正餐吃啊~”食材明細主料水(50g)牛奶(60毫升)雞蛋(1個)高筋麵粉(250g)砂糖(21g)鹽(2.5g)速發...
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奶酥麵包的做法 奶酥麵包--麵包機也能做出的美味麵包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 奶酥麵包--麵包機也能做出的美味麵包 奶酥麵包怎麼做

  • “從麵粉到麵糰,再到麵包,這是一個收穫的過程,隨著麵糰一點一點的漲發,每一個氣孔裡都注滿了烘焙的快樂,幸福在這溫暖的廚房裡慢慢膨脹。內裡的奶酥餡,表皮的香酥粒,柔軟香甜的麵包,甜而不膩,香甜而酥脆,不但豐富了口感,還讓麵包變得更加的美觀。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)牛...
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奶油酥皮小麵包怎麼做-奶油酥皮小麵包的做法
  • 奶油酥皮小麵包怎麼做-奶油酥皮小麵包的做法

  • “這款小吐司是外皮酥脆,內心鬆軟!真的是很好吃,孩子開學了也方便攜帶!省去了切吐司時間,吃起來口感也不那麼單一!”食材明細主料高筋麵粉(300克)淡奶油(50克)牛奶(120克)蛋液(30克)糖(25克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料低筋麵粉(85克)糖粉(35克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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奶酥麵包的做法 【奶酥麵包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 【奶酥麵包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麵包怎麼做

  • “剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麵包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室溫下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想起來忘了刷蛋液了,所以表皮不亮,否則我的麵包一定會更美...
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油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法
  • 油酥麵包卷怎麼做-油酥麵包卷的做法

  • “我用的是全麥粉,乾酵母,白糖,蜂蜜,雞蛋,烤的麵包卷有些難看,其實這是第二次做的,比第一次做的麵包捲成功多了,相信以後會做的更好的,朋友們,有空也試試吧,小朋友們愛吃,大人吃不錯哦!”食材明細主料全麥粉(350g+30g+20g)雞蛋(2個)輔料乾酵母(3g)白糖(20g+20g)玉米油(20g+30g)鹽(2g)溫開水(40g)甜味...
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奶酥粒麵包怎麼做-奶酥粒麵包的做法
  • 奶酥粒麵包怎麼做-奶酥粒麵包的做法

  • “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麵包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒麵包的...
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奶酥麵包的做法 送給父親的甜品【奶酥麵包】 奶酥麵包怎麼做
  • 奶酥麵包的做法 送給父親的甜品【奶酥麵包】 奶酥麵包怎麼做

  • “六月的第三個星期日-父親節,雖然是近年來才盛行的節日,可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物,我一直遵循“百善孝為先”的原則,父母養育我們,含辛茹苦,在這樣的節日表達下我們對他們的愛也是應該的,我的老爸愛吃甜品,今天做一份奶酥麵包送給他~希望老爸身體健康!”食材明細...
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做孩子愛吃的麵包 奶酥辮子麵包怎麼做-奶酥辮子麵包的做法 [奶酥辮子麵包]---
抹茶酥粒奶油麵包怎麼做-抹茶酥粒奶油麵包的做法
  • 抹茶酥粒奶油麵包怎麼做-抹茶酥粒奶油麵包的做法

  • “微涼的天,吃一個甜甜的奶油麵包,超治癒!清新不膩味,整形超級簡單的抹茶酥粒奶油麵包!配方可以製作6只,不多不少剛剛好!翠綠的抹茶酥粒麵包體+清甜原味奶油+清新青梅味奧利奧餅乾!淋面用的是融化的白巧克力,最後撒上糖粉裝飾,做法不難,需要一點點耐心!關於裝飾:建議用青梅味奧利奧,酸...
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淡奶油雞蛋奶酥麵包怎麼做-淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法
  • 淡奶油雞蛋奶酥麵包怎麼做-淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(500克)淡奶油(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)白糖(100克)輔料奶酥餡(適量)椰蓉(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油雞蛋奶酥麵包的做法步驟1、將淡奶油、雞蛋、白糖、高粉和酵母放入廚師機中。2、揉麵出膜。3、放入溫暖處發酵。4、至2倍大。5、分割醒發6...
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奶油麵包怎麼做-奶油麵包的做法
  • 奶油麵包怎麼做-奶油麵包的做法

  • “小時候對牛角麵包有著謎一般的執著,一口氣能吃好幾個。這款奶油麵包算是簡易版的牛角麵包,味道一點不輸正宗牛角麵包哦,快來試試吧~”食材明細主料高筋麵粉(300g)細砂糖(50g)雞蛋(30g)牛奶(120g)淡奶油(40g)黃油(20g)輔料鹽(2g)酵母(4g)蛋液(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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