砂鍋茄子多久能熟
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5~10分鐘。生的茄子表皮堅硬,將茄子表皮去除,切長條狀,放入鍋中焯一下。用冷水沖洗後,將茄子與肉沫大火翻炒,翻炒均勻後加入適量的水,燒開後轉入砂鍋中,高溫加熱5分鐘開啟鍋蓋,用筷子若能插進去,那麼則說明茄子就熟了,最後加入鹽調味即可。
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5~10分鐘。生的茄子表皮堅硬,將茄子表皮去除,切長條狀,放入鍋中焯一下。用冷水沖洗後,將茄子與肉沫大火翻炒,翻炒均勻後加入適量的水,燒開後轉入砂鍋中,高溫加熱5分鐘開啟鍋蓋,用筷子若能插進去,那麼則說明茄子就熟了,最後加入鹽調味即可。