鐵板裡脊肉串的醃製方法是什麼

用燒烤汁、辣椒粉、蜂蜜醃製半個小時即可。鐵板裡脊串醃製的時間不宜過短，以免食材的口感和味道不夠。醃製裡脊串的過程中，也可以酌情新增生薑、大蒜以及料酒、醬油等調味料，吃起來口感會更加豐富。醃製好的裡脊串可以直接放在鐵板上進行烤制，也可以新增洋蔥等食材一同烤制。