北京正宗炸醬麵的麵條是什麼樣的

手工製作的。北京炸醬面是北京傳統的小吃，廣泛流行魚北京、河北等地，製作的食材包括麵條、豬油、黃豆醬、五花肉、香菇、黃瓜、洋蔥等。喜歡吃辣口的炸醬麵，可以新增適量的辣椒油。做好的炸醬麵要及時享用，不要放置過久，以免影響炸醬麵的口感和風味。