果蔬菜籃的做法 春天的色彩--果蔬菜籃 果蔬菜籃怎麼做
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“春天的陽光是那麼的溫暖,春天的色彩是那麼的五彩斑斕,因為我喜歡春天的顏色,所以做了五彩斑斕的果蔬饅頭,讓我們一起迎接一個嶄新的春天吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果蔬菜籃的做法步驟
1、把所有蔬菜清洗乾淨備用
2、蔬菜加少許水用榨汁機或料理機榨汁
3、南瓜蒸熟
4、麵粉加入酵母,分別加入五種蔬菜汁,均勻的揉成五種顏色的光滑的麵糰
5、把揉好的麵糰放置溫暖處發酵,用手指蘸一點乾麵粉戳一個洞,不塌陷不回縮就可以了
6、取適量西紅柿汁麵糰,揉成桃子形狀,用刀背壓一個印痕
7、再取菠菜汁麵糰做桃子的葉子
8、把做好的葉子沾一點水黏在桃子上,就可以了
9、取適量紫甘藍汁麵糰,做茄子形狀
10、再取適量菠菜汁麵糰做茄子蒂
11、同樣也是沾一點水黏在茄子上
12、取適量南瓜泥麵糰揉成圓形
13、用棉線對角法纏,底部兩頭繫牢
14、取菠菜汁麵糰做南瓜的蒂,備用
15、取適量南瓜泥麵糰揉成波蘿形狀,用棉線依照菠蘿花紋纏繞,底部兩頭繫牢
16、取菠菜汁麵糰做菠蘿的葉子備用
17、取適量菠菜汁麵糰做黃瓜形狀,白芝麻做黃瓜的刺,做一朵小黃花黏在黃瓜的頭部,黃瓜的根部用刀背壓幾道印痕
18、所有果蔬做好後蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵15鍾
19、15分鐘後,拆去纏在南瓜和菠蘿上的面線,蘸少許水黏上南瓜的蒂和菠蘿的葉子
20、放入蒸鍋,中火,蒸15鍾,停火燜5分鐘
21、五彩斑斕的水果、蔬菜出鍋嘍
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