牛肉香芹水餃怎麼做-牛肉香芹水餃的做法
- 主食
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“早就想吃牛肉餃子了,今天終於得空做了,配上香芹與少量的香菇,那口感別提多美味了。什麼都別說了,快開動吧!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉香芹水餃的做法步驟
1、先和麵,稍軟些,這樣容易包
2、泡髮香菇
3、準備花椒水,大約一刻鐘
4、先醃製牛肉,倒入花椒水,少量的紅酒,生抽,耗油,五香粉,胡椒粉,適量的鹽,順時針攪動;然後加入香菇,香芹,再打入一個雞蛋,順時針攪動
5、餡做好就做皮,這時候面也餳好了。把面和光,擀皮。
6、包成自己喜歡的餃子形狀即可
7、開水下鍋,煮熟
小竅門
牛肉餡里加入花椒水和少量的紅灑可以去除腥味
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