“巴塞羅那傳統美食,外國朋友親自下廚,很好吃噠~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆洋蔥雞蛋餅的做法步驟
1、具體步驟沒有拍照,文字說明一下:先準備10-15顆雞蛋,由於我家都是土雞蛋,個頭很小,所以那天用了15顆,外國朋友一直在說中國的雞蛋太小了!哈哈
2、土豆2-3個,去皮切丁,洋蔥1個,切丁攪拌在一起
- 3、雞蛋用打蛋器打均勻,倒在一個大的容器裡,再把切好的土豆和洋蔥攪拌進去,加適量鹽,攪拌均勻
4、平底鍋刷一層橄欖油,把攪拌好的原料倒進去,鋪平整個平底鍋,小火煎,感覺到底部固定了,找一個大盤子,蓋住平底鍋,然後把鍋扣過來,整個餅就倒出來了,很完美!