帶你幾分鐘瞭解舌尖上的貴陽-貴陽有哪些特色美食
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貴陽的美景有很多,比如黃果樹大瀑布,梵淨山,萬峰林等等,貴陽也是一個充滿著民族風情的地方。不僅如此,貴陽的美食也十分的出名,今天我們就來說一說貴陽有哪些特色美食吧。
貴陽有哪些特色美食
1.貴陽烤魚
貴陽地區也喜歡吃辣,而貴陽的烤魚算是特色美食,烤制過的魚被浸泡在各種祕製調料中,在火上繼續煮,烤魚的香氣和祕製調料的香氣混合在一起,湯汁咕嘟作響,配上自己喜歡吃的菜,讓人直呼過癮。
2.貴陽辣子雞
川菜中也有辣子雞,但貴陽辣子雞與川菜的辣子雞不同,沒有了川菜的火爆,而是更具有了貴陽當地的特色。味道麻辣鮮香,酥脆可口,炎熱的夏季就算吃了一身的汗,也完全停不下來。
3.貴陽臘肉
貴陽的臘肉肉質非常緊實,新鮮的豬肉經過了木材的烤制,漫長的等待時間,直到完全風乾。無論是簡單的上鍋蒸臘肉,還是用來炒制食材,都是絕佳的風味食品。
4.豆米火鍋
貴陽地區也有它的特色火鍋,與四川火鍋不同,豆米火鍋是採用了四季豆為原料,湯汁鮮美,味道獨特,到貴陽地區一定要嘗一下。
關於貴陽有哪些特色美食,就先介紹到這裡了,貴陽還有非常多的美食,等著大家去嘗試,而特色美食中不光有食物的味道,還體現了當地的風土人情。
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