我來告訴你-寶寶可以吃紅毛丹嗎
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紅毛丹又名毛荔枝,大家都知道“一顆荔枝三把火”,那麼紅毛丹跟荔枝是不一樣的,樣子已經不一樣了,它們的功效也不一樣。那麼有一些媽媽問小編,寶寶可以吃紅毛丹嗎?下面小編就給大家分析一下吧,如果感興趣的媽媽們就趕緊往下看一看哦。
一、寶寶可以吃紅毛丹嗎
寶寶是可以吃紅毛丹的。
1、原因
紅毛丹屬於熱帶水果,性溫,果肉細膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質,磷質與維他命C,長相獨特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。
2、建議
寶寶最好弄碎一點吃,這樣好消化。而且寶寶必須少吃紅毛丹,因為吃多了容易上火。
二、紅毛丹的做法
(一)紅毛丹罐頭
材料:新鮮紅毛丹適量、冰糖適量
做法
1、紅毛丹剝皮,準備冰糖。
2、紅毛丹加水放奶鍋煮開。
3、加冰糖煮三到五分鐘至紅毛丹浮起,讓湯有味道。
4、放涼裝瓶子裡,放冰箱儲存。
(二)紅毛丹果醬
材料:紅毛丹果肉連同汁液2kg、檸檬1粒(榨汁)、麥芽糖/蜜糖隨意
做法
1、準備一個玻璃瓶,放進沸水中消毒殺菌5分鐘,然後風乾。
2、紅毛丹去殼,剝肉(操作過程中紅毛丹會大量出水),果肉連同汁液用果汁機打爛。
3、果肉/泥倒入鍋中,大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。
4、轉中火熬煮到水分差不多收幹,加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)
5、裝入已消毒過的瓶內待完全冷卻後,收入冰箱冷藏。
(三)紅毛丹蝦仁沙拉
材料:蝦仁500克、紅毛丹1碗、色拉油適量、食鹽適量、澱粉適量、白酒適量、沙拉醬適量
做法
1、蝦仁用刀劃開蝦背,去掉紗線,清洗乾淨後加入少許酒、加入一勺鹽拌勻後,醃製15分鐘。
2、醃好的蝦仁,加入一大勺的幹澱粉,用手抓勻,使每隻蝦仁都均勻裹上澱粉。
3、鍋中倒入適量油,油六七成熱的時候,將蝦仁一隻只滑入鍋中,轉中火,炸一分鐘,等到蝦仁金黃酥脆即可撈出。
4、紅毛丹去皮,留下果球清洗乾淨備用。
5、將果球和蝦仁拌在一起,擠上適量沙拉醬,攪拌均勻即可食用。
三、寶寶吃紅毛丹的好處
1、養顏護膚
它能提高面板張力,幫助我們消除皺紋。
2、清熱解毒
味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。
3、增強人體免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
寶寶可以吃紅毛丹嗎,小編就先介紹到這裡了。雖然紅毛丹既好吃又有營養,但是小編還是建議大家,不要給寶寶吃太多哦,吃多了會容易上火。紅毛丹出來直接吃,大家還可以嘗試一下小編推薦的幾個做法,換著吃法來吃哦。希望對大家有所幫助。
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