披薩怎麼做簡單又好吃，這樣做，從此告別失敗

生活中的美食到處都是，除了米飯、麵條、餃子等主食，還有一類麵餅，也是各種各樣的，除了中式主食外，外國的美食也越來越受到朋友們的喜愛，披薩就是其中之一。很多人吃披薩都是去店裡買或者是直接吃披薩自助，有沒有考慮過自己動手做披薩呢?今天教你怎麼做披薩，簡單又好吃!

披薩怎麼做簡單又好吃，這樣做，從此告別失敗

一、水果披薩

1.準備食材，這裡需要的有面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、鳳梨、芒果、蘋果、玉米、芝士、酵母粉等。

2.把雞蛋直接打在麵粉中，用溫水沖泡酵母粉，這裡只需要一點，因為和麵還要用到牛奶，所以水不宜過多，然後加入鹽和糖進行攪拌，根據需要倒入牛奶，用筷子將麵粉沿著一個方向攪拌成面絮狀，揉成光滑的麵糰。

3.將準備好的鳳梨、芒果、蘋果切成丁備用。

4.拿一小塊揉好的麵糰，擀麵杖擀成一個薄餅，然後放在披薩烤盤中，用牙籤或者其他尖銳的東西把麵餅上面扎眼，要完全扎透。

5.在餅的底部抹上沙拉醬或者番茄醬，這裡可以根據自己的口味選擇不同的果醬，當然最純正的做法是抹一些披薩醬。

6.在餅上面撒一層略微厚一些的芝士，做出來會有拉絲，口感不錯。然後再在芝士上面鋪上一層切好的水果丁。

7.再撒一層芝士，將烤箱先預熱十分鐘之後，把披薩放進去烤大約10分鐘，即可拿出。

二、香菇雞肉披薩

1.準備麵粉和發酵粉，將發酵粉倒入牛奶中攪勻，出現小泡泡為止。

2.和麵，加入一個雞蛋，然後加入一勺黃油，把面揉到軟和且表面光滑。

3.將雞腿去掉皮和骨頭，然後切成肉丁，用適量的鹽、糖、雞精等調料醃製半個小時。

4.將發好的麵糰取一塊，擀成薄片，在上面抹上番茄醬，並放一層蘑菇丁和雞肉丁，可以適當加一些生菜等，然後加上一層芝士。

5.放入烤箱烤大約20分鐘即可出爐。

上面介紹了披薩怎麼做的兩種方法，也是兩個不同口味的做法，日常生活中可以根據個人喜歡的口味來製作，和麵的方法基本是一樣的，不過可以新增不同的材料進行烤，做出自己喜歡的披薩，也不枉自己辛苦一番。做美食，對得起自己的付出，滿足自己的食慾。