韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁

作為吃貨的我們，在面對美食的時候，總是不能控制自己，按耐不住自己想嚐嚐這美味的食物的心情，我們對於各種美食都是需要先嚐試的，那麼對於一些比較出名的美食，我們只需要聽到它的名字就感到美味，韓國有許多 的小吃，其中年糕是他們那裡的一種特色小吃。

韓國年糕是我們很多喜歡吃的食品，市場上的賣家也比較多，但是有時候我們發現，可能賣的口味不正宗，不地道，這就使我們感覺到比較紹興了。所以我們如果自己學會做韓國年糕,那就比較隨便了，想吃了自己只要稍微動手就可以吃到正宗的韓國年糕了，韓國炒年糕是韓國風味小吃，據說在韓國大街小巷都會有，人人都愛吃，又一次在一家韓國餐館遲到這個韓國炒年糕，很好吃別有一番風味。

韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁

一、原料

年糕 400g、桔梗 1包、胡蘿蔔 50g、洋蔥 20g、白菜 50g、韓式辣醬 50g、蔥 10g、水 適

二、方法

1、我們首先把洋蔥和紅蘿蔔用油爆炒一下，用大火炒，吵到聞到香味就可以了，注意不用把它們炒熟，炒熟了就不好吃了，因為後面還炒。2、當我們聞到洋蔥和紅蘿蔔香味的時候，我們就可以把適量的水和韓國辣椒醬加入，然後把醬油加入調味。

3、準備年糕與桔梗，除去包裝的年糕比較實要每塊年糕分開。放在開水中煮二分鐘到軟化。撈起過冷水待用，加入我們買來的年糕，充分攪拌均勻即可。

4、然後利用中火把多餘的水份燒乾即可，這樣我們的韓國年糕就做好了，稍微冷卻。

5、辣醬很重要。將年糕放入電飯鍋煮兩分鐘。水開後要攪拌一下 這時候 鐵鍋裡放少量油。將大蒜末和洋蔥放入。煸炒一下。然後放入西葫蘆 香菇 繼續炒 放少量鹽 一分鐘左右將鍋裡所有材料倒入盤內 鍋裡放一小碗水 將辣醬放入 平勺3勺就夠了。依個人口味吧。攪拌一下。水開後 將盤裡材料倒入 年糕也倒進去 用漏勺攪拌 以防止年糕粘鍋 最後把菠菜放進去 收汁。美味可口的韓國年糕完成啦。

6、最後當然是嚐嚐自己做的韓國年糕味道怎麼樣了，足夠冷卻後，去嚐嚐自己的勞動成果吧!

你是否有一個夢想，那就是品嚐全世界的美食，作為一名資深的吃貨，不會僅僅侷限於在自己那個小地方，而是有著美好的願望，在韓國，有著許多的美食，韓國年糕屬於其中之一，但是我們又不能常常去韓國吃，所以我們為大家提供了一些韓國年糕怎麼做的資訊。