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關於恭喜發財！做好吃好看的“玉白菜”的餐飲百科

玉白菜的做法 恭喜發財！做好吃好看的“玉白菜” 玉白菜怎麼做

  • 玉白菜的做法 恭喜發財！做好吃好看的“玉白菜” 玉白菜怎麼做

  • “用澄粉做出的這款象形點心玉白菜，打從見到它就從心裡喜愛。亭亭玉立，向玉白菜一樣潔白翠綠喜人，主要是它的寓意好啊。過年的時候端上這道玉白菜，寓意著來年能夠遇到百財，財源廣進啊！做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麥澱粉。要做出像翡翠的綠色麵糰可用食用綠色素，也可以用...
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四季發財的做法 新春菜（財）之四季發財，春暖花開 四季發財怎麼做

  • 四季發財的做法 新春菜（財）之四季發財，春暖花開 四季發財怎麼做

  • “新年快到了，到處充滿了喜慶的景象，做飯也不例外，只要一有空，就像把自己的菜打扮的漂漂的，也有種新年新氣象的感覺，哈哈。珍珠丸子其實要用糯米的，我用大米代替了。”食材明細主料豬肉餡（適量）大米（適量）輔料金桔（適量）香菜（適量）辣椒（適量）砂糖菊（適量）蔥花（適量）芝麻醬（適量）薑末（適量）十三香（適...
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四季發財羹的做法 新年好彩頭“發財又多福"-----四季發財羹 四季發財羹怎麼做
發財茶的做法 【大年七年級】發財茶 發財茶怎麼做

  • 發財茶的做法 【大年七年級】發財茶 發財茶怎麼做

  • “大年七年級，我們這有吃發財茶的習俗。起床先來一碗發財茶，預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃，祝老人家健康長壽，生活甜如糖。如果有親戚上門，主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶，帶上美好的祝福🍜🎉💰”食材明細主料桂圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）枸杞（適量）輔料紅糖（適量）甜...
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好事發財粥怎麼做-好事發財粥的做法

  • 好事發財粥怎麼做-好事發財粥的做法

  • “好事發財粥，這名字一聽就覺得喜慶，怎麼可以不在節慶日的餐桌上出現呢。”食材明細主料珍珠米（150g）蠔豉（50g）髮菜（20g）瘦肉（100g）輔料姜（5g）香菜（1棵）蔥（1棵）配料鹽（5g）雞粉（3g）胡椒粉（0.5g）味精（1g）香麻油（1g）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）好事發財粥的做法步驟1、瘦肉切絲，加入1g鹽、5g花生...
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發財好市粥怎麼做-發財好市粥的做法

  • 發財好市粥怎麼做-發財好市粥的做法

  • 食材明細主料蠔豉（適量）髮菜（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）發財好市粥的做法步驟1、蠔豉洗乾淨切成小粒。2、髮菜洗泡至軟待用。3、大米用鹽油醃數小時。（今天時間緊逼只醃了十分鐘）4、先把大米放入壓力鍋。5、依然次將蠔豉、髮菜、陳...
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招財白菜包怎麼做-招財白菜包的做法

  • 招財白菜包怎麼做-招財白菜包的做法

  • 食材明細主料白菜（2000克）鮮豬肉（1000克）麵粉（1500克）香菇（400克）粉條（100克）蔥（100克）姜（30克）香菜（30克）輔料玉米油（1勺）一品鮮醬油（4匙）蠔油（2匙）香油（2匙）五香粉（1匙）鹽（2匙）味精（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）招財白菜包的做法步驟1、麵粉放入容器中2、用開水燙一下面粉3、燙過的麵粉攪拌...
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恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做

  • 恭喜發財財神魚的做法 【山東】恭喜發財財神魚 恭喜發財財神魚怎麼做

  • “新年大家最受歡迎的祝福語莫過於財源廣進了，尤其做生意的天天拜財神，年夜飯我就想著咱做一道財神來招財吧，年夜菜魚是必不可少的，所以我就選了魚來做身體，連年有餘也是招財的意思，整個形狀就是我照著自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的，最後成品做好後，自我感覺還蠻驚豔的，說實話我...
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髮菜湯的做法 春節吉祥菜之恭喜發財——【髮菜湯】 髮菜湯怎麼做

  • 髮菜湯的做法 春節吉祥菜之恭喜發財——【髮菜湯】 髮菜湯怎麼做

  • “咱中國人一年中最重要的節日——春節就要到了，而春節對於我們來說，最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到父母身邊，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。年夜飯吃什麼？各地有著不同的習俗，雖然菜式五花八門，但是其宗旨就是講...
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春節吉祥菜之恭喜發財「髮菜湯」如何做簡單又好吃

  • 春節吉祥菜之恭喜發財「髮菜湯」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料髮菜：適量輔料幹魷魚：1個墨魚丸：10顆蔥：少許鹽：少許食用油：少許具體步驟1.幹魷魚用清水泡發；2.魷魚泡軟後清洗乾淨，切條備用；3.墨魚丸沖洗乾淨瀝乾，蔥洗淨切段；4.湯鍋中裝適量的清水，放火上燒開；5.水開後，將魷魚條放...
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發財怎麼做-發財的做法

  • 發財怎麼做-發財的做法

  • 食材明細主料大白菜（1棵）油豆腐（75克）輔料花生油（1勺）食鹽（3克）白砂糖（2克）魚露（1克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發財的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用！2、油豆腐用水衝下備用！3、鍋裡放點水，下食鹽、花生油和白砂糖，然後把油豆腐放下去煮！4、油豆腐煮的差不多時，把大白菜放下去一...
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恭喜發財如何做簡單又好吃

  • 恭喜發財如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是由白菜，木耳等一起製作而成的一道菜，很多人也許沒有吃過，但是吃過的人都是流連忘返，還想吃，並且這款菜還有一大好處就是寓意很好，特別適合過年，或者開店的老闆等食用，預示來年或者店鋪生意一定旺，能夠賺大把大...
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發財羹怎麼做-發財羹的做法

  • 發財羹怎麼做-發財羹的做法

  • “正月十五“鬧”元宵，總會讓人聯想到“放煙花、舞龍獅、彩燈會、猜燈謎”等五花八門的活動，可“十四夜，吃糟羹”才是我童年記憶裡最深刻的印象。“十四夜，吃糟羹，觀花燈”是浙江台州元宵節傳統節目，台州人元宵節過的是十四，而不是十五，關於“十四夜，吃糟羹”，有很多版本傳說，但較認...
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發財樹的做法 恭喜發財 發財樹怎麼做

  • 發財樹的做法 恭喜發財 發財樹怎麼做

  • “今天，把這顆發財樹送給美食天下的好朋友過年期間，西藍花好吃又營養，今天就用它做一道發財樹”食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（兩個）幹澱粉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發財樹的做法步驟1、食材清洗乾淨...
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發財湯怎麼做-發財湯的做法

  • 發財湯怎麼做-發財湯的做法

  • “髮菜是一種極其珍貴的食材，因其生長在沙漠之中，有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音，又是一種寓意很好的食物。”食材明細主料髮菜（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發財湯的...
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粵商“恭喜發財，也講情懷”，聯合推廣“新消費扶貧模式”

  • 粵商“恭喜發財，也講情懷”，聯合推廣“新消費扶貧模式”

  • 12月1日，廣州日報創刊65週年，粵傳媒上市10週年，首屆新消費扶貧圓桌論壇暨消費扶貧節啟動。在粵傳媒十年從“新”出發之際，應著廣州芭芘與其推動消費扶貧的一致使命，他們“攜手”了。並以“美食產業化、消費也扶貧”為主題，拉開了新消費+扶貧千人行動的序幕。“恭喜發財，也講情懷...
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發財就手的做法 【廣州】發財就手 發財就手怎麼做

  • 發財就手的做法 【廣州】發財就手 發財就手怎麼做

  • “廣州人年夜飯桌上，無論是家宴，或是在餐廳中的華麗團員宴席上，意頭菜缺一不可的就是“發財就手”。發財或生菜，粵語中都有“發財”、“生財”之意。因為髮菜現在不提倡吃，多數用生菜。“豬手”則意指“就手”，即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利，老廣州人甚為講究。豬蹄一定...
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發財豬手的做法 發財豬手——年三十家宴上必吃的一道大菜 發財豬手怎麼做

  • 發財豬手的做法 發財豬手——年三十家宴上必吃的一道大菜 發財豬手怎麼做

  • “發財豬手準備好了嗎？“發財就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了豬蹄“撓一撓，寓意著來年可以抓到更多的財富和幸福哦！還兼有滋養補益，美容養顏的功效吶，和我一起做起來吧！”食材明細主料豬蹄（2個）花生（20g）輔料蔥段（15g）薑片（10g）醬油（15g）料酒（15g）冰糖（25g）香葉（3片）肉桂（1塊）鹽（適量）桂皮（適...
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吃顆玉白菜，來年遇百財 水晶玉白菜怎麼做-水晶玉白菜的做法 【水晶玉白菜】－－－
金玉滿堂恭喜發財糕如何做簡單又好吃

  • 金玉滿堂恭喜發財糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200酵母：3鹽：一小勺白糖：一大勺水：160熟玉米粒：適量輔料具體步驟1.除玉米粒之外的其他原料混合在一個大碗裡，成為比較粘稠的麵糊，水量酌情調節2.麵糊放溫暖處發酵一小時左右，發至兩倍大3.發好的麵糊表面撒...
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恭喜發財如何做簡單又好吃-年菜第一道

  • 恭喜發財如何做簡單又好吃-年菜第一道

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：適量野生髮菜：適量乾貝：適量輔料上湯：適量鹽：少許油：適量香菜：少許薑片：3片具體步驟1.食材：白菜、野生髮菜、乾貝輔料：上湯、鹽、油、香菜、薑片2.1、乾貝洗淨後裝碗，注入適當的溫水，浸泡，待用；2、髮菜用溫水泡發3...
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發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法

  • 發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法

  • 食材明細主料髮菜（適量）蠔豉（10來個）小乾貝（手抓1把）輔料雞湯（200ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發，清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝，蠔豉放鍋裡，倒入200ml雞湯和約2000ml大火水燒開，轉小火煲30分鐘。6、加...
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百財白菜的做法 “百財”——白菜 百財白菜怎麼做

  • 百財白菜的做法 “百財”——白菜 百財白菜怎麼做

  • “會長元寶的白菜。”食材明細主料白色發麵麵糰（適量）菠菜發麵麵糰（適量）輔料元寶造型饅頭（8個）食用油（少量）蜜豆（一勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）百財白菜的做法步驟1、取一塊菠菜麵糰擀成圓片。2、放上刷過油的元寶。3、還有一勺蜜豆。4、收口。5、成長條形。6、取三塊大...
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發財樹怎麼做-發財樹的做法

  • 發財樹怎麼做-發財樹的做法

  • “年夜飯必備菜譜“發財樹”，香酥可口寓意著財源滾滾事業高升，年夜飯上來一盤好吃好看寓意好。”食材明細主料金針菇（半把）輔料紅彩椒（1/4個）香蔥（2顆）調料燒烤料（適量）麵粉（1勺）澱粉（1勺）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發財樹的做法步驟1、準備好金針菇。2、用刀把它片成...
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發財面怎麼做-發財面的做法

  • 發財面怎麼做-發財面的做法

  • 食材明細主料麵條（適量）蛋卷（適量）輔料菠菜（適量）排骨湯（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）發財面的做法步驟1、備好食材，煮熟的麵條，蛋卷，辣椒，菠菜，排骨湯。2、鍋移火上倒進排骨湯煮開，放進菠菜煮熟。3、再倒進煮熟的麵條，如果不夠鹹，再加...
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