土筍凍怎麼做-土筍凍的做法 小吃 關注:2.89W次 食材明細主料土筍 (2500克)輔料薑片 (少許)鹽 (適量)味精 (少許)糖 (少許)其他 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)土筍凍的做法步驟1、黑土筍把肚子的沙擠出來,洗乾淨,沒有渾水。剪短。加水和薑片跑10個小時。2、一碗土筍配2碗水。放高壓鍋裡煮熟。放入鹽,味精調味。加少量糖幫助膠質溶出。攪拌有泡沫。3、放一次性杯子裡冷卻後放冰箱一個晚上。4、一個晚上後就凍住了。水多就軟。水少就硬。5、醬料自己隨意。醬油辣椒蒜頭。 標籤: 土筍凍的做法步驟 土筍凍的做法 土筍凍的最正宗做法 土筍凍的家常做法 土筍 土筍凍怎麼做 土筍凍怎麼做好吃 土筍凍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/xiaochi/qee456.html