如何做簡單又好吃-自制土筍凍
- 美食做法
- 關注:2.45W次
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
主料
土筍 :適量輔料
鹽 :適量1. 黑土筍把肚子的沙擠出來,洗乾淨,沒有渾水。剪短。加水和薑片跑10個小時。
2. 一碗土筍配2碗水。放高壓鍋裡煮熟。放入鹽,味精調味。加少量糖幫助膠質溶出。攪拌有泡沫。
3. 放一次性杯子裡冷卻後放冰箱一個晚上。
4. 一個晚上後就凍住了。水多就軟。水少就硬。
5. 醬料自己隨意。醬油辣椒蒜頭。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/r64wdz.html