磷蝦香菇餛飩怎麼做-磷蝦香菇餛飩的做法

“朋友送來一份南極小磷蝦，看那色澤真的是好新鮮呢。捨不得一下子都炒掉，我就將它入菜，慢慢的品享它的鮮美。今天就用磷蝦配上香菇及豬肉，包了一份小餛飩給家人當早餐。大寶吃了一大碗那叫還想吃，看樣子真的是鮮到的了呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

磷蝦香菇餛飩的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、用料理器將豬肉絞成肉蓉。

• 3、再將香菇及蔥打碎在裡面。

• 4、再將蝦肉及雞蛋還有細鹽入少許醬油加入。

• 5、拌至肉餡有上勁。

• 6、將拌好的肉餡包在餛飩皮裡。

• 7、如圖就是包好的餛飩，造型隨意啦。

• 8、鍋里加水開，水量要大一點，加入適量的玉米油及細鹽，再將包好的餛飩下鍋，煮至浮起。

• 9、再煎一份蛋皮並切絲備用。

• 10、煮好的餛飩連湯打在碗裡，再用蛋絲蔥花及芝麻調味點綴即可。