家常煎牛排用什麼肉
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牛裡脊肉。牛裡脊上的肉,由於該部位的肉平常運動量極少,因此也是最嫩的部位。牛裡脊肉不僅肉質口感好,而且還富有嚼勁,豐富的口感使得牛裡脊肉十分受歡迎,並且牛裡脊肉口感異常嫩滑,脂肪含量低,鮮嫩多汁,老少皆宜,適用於家常煎牛排。
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牛裡脊肉。牛裡脊上的肉,由於該部位的肉平常運動量極少,因此也是最嫩的部位。牛裡脊肉不僅肉質口感好,而且還富有嚼勁,豐富的口感使得牛裡脊肉十分受歡迎,並且牛裡脊肉口感異常嫩滑,脂肪含量低,鮮嫩多汁,老少皆宜,適用於家常煎牛排。