冰糖葫蘆的做法 兒童健胃零食冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做
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“山楂:核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。
果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
冰糖葫蘆的做法步驟
1、準備好新鮮山楂,洗淨,牙籤串好!
2、黃冰糖,白芝麻(熟)
3、水燒開,倒入冰糖熬製黏稠
4、倒入芝麻
5、關火,冰糖葫蘆在糖漿裡滾一圈
6、取出放在油紙上,冷卻!
7、成品
小竅門
糖漿很燙,冷卻一會了的溫度也很高,寶貝們小心燙手哦!
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