梨盅怎麼做-梨盅的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梨盅的做法步驟
1、梨帶把兒的一頭兒橫切下1釐米厚盅蓋兒,盅身部分挖出果核兒及果肉。
2、冰糖、桔子瓣兒、大棗、枸杞備好。
3、橘子瓣切兩半,大棗去籽切條兒。
4、將所有輔料放入梨盅。
5、蒸20分鐘左右。
6、蒸好了。
7、梨盅挪到白盤裡,碗裡的湯汁倒入梨盅裡。
8、開蓋兒的樣子。
9、半開蓋兒。
10、蓋上。
11、成品圖。
12、可以吃了。
小竅門
挖梨核兒和果肉要小心,容易挖壞。
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