阿迪鍋烀羊腿肉怎麼做-阿迪鍋烀羊腿肉的做法
- 私房菜
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“又是一樣普通的食材,又是一種簡單的做法,平淡中體會幸福的滋味,我做煮,我快樂”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
阿迪鍋烀羊腿肉的做法步驟
1、羊腿骨洗淨
2、冷水下鍋燒開
3、煮去血水後撈出瀝乾
4、蔥切段、薑切片
5、將羊腿骨放入阿迪鍋內,放入蔥段,薑片、八角,少許精鹽,加水沒過羊肉
6、阿迪鍋自選選單,保壓25分鐘
7、美味可口的烀羊肉就完成了
小竅門
1、因為做的時候只是放了少許的精鹽,在食用時可以蘸傳統的火鍋蘸料(麻將、腐乳、韭菜花)也可以用青椒,蒜、蔥、香菜切成細末匯入醬油
2、烀羊肉的湯不要扔掉,可以用鹽,蔥末、香菜末調製一碗非常清淡鮮美的羊湯
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