![薯香橙汁焗羊腿怎麼做-薯香橙汁焗羊腿的做法]( "薯香橙汁焗羊腿怎麼做-薯香橙汁焗羊腿的做法")
- “地中海調料醃製羊腿，淋入祕製橙汁，清新可口！”食材明細主料土豆粉（適量）羊腿（一隻）輔料濃縮橙汁（10ml）鹽（適量）地中海香料（適量）黑椒粉（1匙）白糖（適量）迷迭香（適量）色拉油（適量）香草（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）薯香橙汁焗羊腿的做法步驟1、羊腿解凍，加入鹽，味精，糖，迷迭香，地中地香料，黑椒粉，油，醃製...
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![富貴羊腿怎麼做-富貴羊腿的做法]( "富貴羊腿怎麼做-富貴羊腿的做法")
- “外酥裡嫩”食材明細主料山羊前腿（一隻）輔料白芷（適量）白扣（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）丁香（適量）花椒（適量）小茴（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）富貴羊腿的做法步驟1、羊腿洗淨放入清水中加熱至沸騰，除去血汙，撈出。2、鍋中加入清水，燒開。把羊腿放入鍋中，加入調料...
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![內蒙燉羊腿如何做簡單又好吃]( "內蒙燉羊腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘內蒙燉羊腿是一道含有豐富營養物質的菜餚，並且具有內蒙獨特的特色，羊腿的滋味讓人神往，而且羊腿中含有豐富的蛋白質以及脂肪，不僅可以增強人們的免疫力以及抵抗力又可以給人體補充充分的體力以及耐力，是人們冬...
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![砂鍋咖哩羊腿煲怎麼做-砂鍋咖哩羊腿煲的做法]( "砂鍋咖哩羊腿煲怎麼做-砂鍋咖哩羊腿煲的做法")
- “還有兩個星期就過年了，今年過年不回老家了爸媽會到上海來探望我們；每次他們來都會帶了滿滿一箱子的東西給我，姐姐聖誕節來度假的時候也不例外所以感覺非常的窩心。今天做了砂鍋咖哩羊腿煲，我們老家的咖哩都是很紅的而且香味特別的濃郁；老公最喜歡吃我老家的咖哩了。還有豬皮...
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![醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法]( "醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法")
- “冬季食用羊肉，可收到滋補和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇...
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![整個羊腿怎麼處理]( "整個羊腿怎麼處理")
- 洗去血汙後剔肉。新鮮的羊腿買回來先要加入蔥姜料酒把血汙煮出來，因為一整條羊腿的個頭還是很大的，可以把肉剔下來分成不同的方法吃，羊腿上的肉是很嫩的，可以用來做羊肉湯或者炒著吃；還可以把一整條羊腿洗淨後醃製2-3小時，放入烤箱烤，也是非常鮮嫩多汁。...
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![美味羊腿燜胡蘿蔔如何做簡單又好吃]( "美味羊腿燜胡蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊腿燜胡蘿蔔，一道十分美味的菜品。羊肉在烹飪過程中的處理，羶味已經消失，而在和胡蘿蔔的煮制過程中，肉又會充分吸收了胡蘿蔔的鮮甜，同時胡蘿蔔也吸收著肉汁的美味，論美味這道菜真算得上是菜桌上的主角了，拿來下...
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![酸菜燉羊腿肉怎麼做-酸菜燉羊腿肉的做法]( "酸菜燉羊腿肉怎麼做-酸菜燉羊腿肉的做法")
- “三九寒天，吃羊肉的最佳季節來了，趕緊給家人補起來，羊肉的做法很多，你家都怎麼做，我家就喜歡燉著吃，全家人就愛這一口，滋補暖身，爽口開胃，每次都要燉一鍋，吃菜喝湯，做少了不夠吃。”食材明細主料羊腿（1只）酸菜（半棵）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）八角（1個）小茴香（適量）香葉（1片）蔥（適量）姜（適量）料...
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![羊腿抓飯羊腿需要醃製嗎]( "羊腿抓飯羊腿需要醃製嗎")
- 需要。羊腿通常含有羊肉的羶腥味，若不進行醃製，羊羶味則很重；醃製羊腿時需要將羊腿洗乾淨，並穿出一些小孔，一邊醃製的過程中讓醃料徹底入味；醃製的時間最好在四個小時以上，隔夜最佳，若醃製的時間過短，則無法將羊肉的腥味完全蓋住。...
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![油潑羊腿怎麼做-油潑羊腿的做法]( "油潑羊腿怎麼做-油潑羊腿的做法")
- 食材明細主料羊腿（適量）輔料香菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）味精（適量）香油（適量）黃酒（適量）白糖（適量）高湯（適量）精製油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油潑羊腿的做法步驟1、羊腿除去血水2、加入調味料、藥料醃製後，煮製成熟，再用全蛋糊均勻地抹在羊腿上3、入油鍋...
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![烤箱烤串羊腿肉需要多久]( "烤箱烤串羊腿肉需要多久")
- 15分鐘。要在電烤箱中烤羊腿，需要注意的是要將烤箱在170度下預熱10分鐘，然後再將用錫箔紙包裹的羊腿放入中間層並烘烤3小時。烤羊腿形狀優美，棕紅色，肉脆，味道醇厚，色澤柔嫩，香氣濃郁，可與葡萄酒搭配食用，是草原上的美食之一，烤羊腿大多分佈在西北各地。...
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![羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法]( "羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法")
- “在我國很多地方都有吃伏羊的講究，一碗飽含滿滿膠原蛋白的羊腿湯才是夏季最完美的養生御膳。選擇精品鹽池羊肉，羶味小，肉質好。羊腿肉連同羊骨投入大鍋裡經過7小時的熬製，湯由清變白，在夏季吃極其的溫補，加入的幾味香料，還能起到清熱降火的作用。羊肉、粉絲，再撒上碧綠的香菜和...
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![藍莓醬烤澳洲羊腿的做法 教主婦用粵式手法烹飪極品烤羊腿——藍莓醬烤澳洲羊腿 藍莓醬烤澳洲羊腿怎麼做]( "藍莓醬烤澳洲羊腿的做法 教主婦用粵式手法烹飪極品烤羊腿——藍莓醬烤澳洲羊腿 藍莓醬烤澳洲羊腿怎麼做")
- “前段時間在美食群和主婦們聊天，聊到家庭大型烤肉的話題，有的主婦當場就表示“一見到象羊腿、羊排等大型肉類時，就會升起一種不知所措、無從下手的感覺”。最近剛好朋友送了兩隻澳洲羊腿，分別用孜然和藍莓醬來烤制過，積累了一些心得，今天就和大家分享一下：讓羊腿肉質鮮嫩的小竅...
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![羊腿怎麼做好吃營養價值又高]( "羊腿怎麼做好吃營養價值又高")
- 平時的日常生活中，人們會因為營養上面的缺失，而會吃一些肉質來進行補充。當然羊肉這樣的食材，並不太適合在熱天食用，一般性的在冷天的時候，我們都會看到有關於羊肉的餐館生意特別的火熱。以下小編就會為大家所介紹到有關於羊腿的吃法，來看看吧！一、羊腿怎麼做1.香烤羊腿(1)羊腿1...
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![胡蘿蔔燜羊腿如何做簡單又好吃]( "胡蘿蔔燜羊腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉：適量胡蘿蔔：適量姜：適量桂皮：適量八角：適量草果：適量陳皮：適量輔料生抽：適量老抽：適量料酒：適量鹽：少許具體步驟1.幹鍋瀑姜，下羊腿肉乾炒至變色備用2.除胡蘿蔔外的所有材料放高壓鍋，加生抽，老抽，料酒，鹽3.上氣後轉...
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![羊腿怎麼煲湯好喝]( "羊腿怎麼煲湯好喝")
- 先焯水去腥及髒汙後加入各種香料燉煮60-80分鐘左右，需要放入的香料有大蔥、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料，這樣可以去除羊腿湯的腥臭味，增加湯料的香味。燉煮的時間越久羊腿越是軟爛，湯汁更加濃郁...
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![藍莓醬烤澳洲羊腿如何做簡單又好吃]( "藍莓醬烤澳洲羊腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料澳洲帶骨羊後腿：1只洋蔥：1/2個輔料蔥：1根香菜：1根姜：4片蒜：1個粘米粉：1湯匙生粉：1茶匙糖：1茶匙生抽：3湯匙二鍋頭：1湯匙藍莓：8個聖女果：1個土豆：1個苦菊：1棵杏仁：8粒藍莓醬：3湯匙溫水：1湯匙具體步驟1.把澳洲羊腿從冰箱冷凍室...
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![美味煎羊腿怎麼做-美味煎羊腿的做法]( "美味煎羊腿怎麼做-美味煎羊腿的做法")
- 食材明細主料羊腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味煎羊腿的做法步驟1、蔥姜花椒料酒燉30-40分鐘。2、撈起來，抹蠔油，其他用保鮮包起來備用。3、煎至金黃色，撒上孜然粉芝麻。...
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![羊腿肉一般燉多長時間]( "羊腿肉一般燉多長時間")
- 50~70分鐘。羊肉在進行燉煮時，記得要先冷水下鍋焯下水。另外，可以用砂鍋來燉煮，雖然需要的時間長一些，但是湯汁會比高壓鍋煮出來的濃香。有一點需要注意，羊腿的肉質本身就很鮮美，在煮的時候調料不要過多，避免食物原來的鮮美都被調料蓋過了。...
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![羊腿需要煮多長時間才熟]( "羊腿需要煮多長時間才熟")
- 冬天的時候大家都喜歡買上一些羊肉回來燉湯喝，尤其是羊腿，由於其肉質比較緊密，而且精肉多，脂肪少，所以更深受大家的喜愛。那麼羊腿需要煮多長時間才熟才軟爛呢？今天就來教大家關於燉煮羊腿的烹製方法。羊腿需要煮多長時間才熟1.高壓鍋煮如果家裡有高壓鍋的話，可以用高壓鍋爐摘來...
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![家常砂鍋羊腿煲如何做簡單又好吃]( "家常砂鍋羊腿煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時遠古時期，人們吃熟食的方法僅僅侷限於燒和烤，直到陶器的發明，才是人們又發覺另一種方法：煮。煮可以有效避免燒烤的油膩與產生的致癌物。也能使食物更加入味，入冬，正是吃羊肉的季節，這道砂鍋羊腿煲，羊肉性熱、味甘，...
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![紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法]( "紅燒羊腿肉怎麼做-紅燒羊腿肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（2斤）輔料桂皮（適量）八角（適量）陳皮（適量）辣椒（適量）蘿蔔（適量）調料生薑（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊腿肉的做法步驟1、羊肉切塊備用。2、加入料酒冷水下鍋焯水。3、撈出血抹。4、清洗備用。5、配料清洗備用。6、鍋中熱油炒...
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![紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做]( "紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做")
- “在這最冷的日子裡，能夠吃上羊腿也是美美的。其實我以前是不吃羊肉的，從小家裡就不吃羊肉，然後再吃覺得受不了那羶味。可是如果把羊肉這麼紅燜一下，就剩下一個字‘’香‘’了。如果說羊肉不好吃，那是沒有做好了。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖...
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![健康美食之紅酒香煎羊腿如何做簡單又好吃]( "健康美食之紅酒香煎羊腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意麵：150西紅柿：300西蘭花：150洋蔥：100羊腿肉：300輔料料酒：適量黑胡椒粉：適量黑胡椒汁：40ml蠔油：10ml紅酒：20ml精鹽：適量蒜蓉：適量具體步驟1.鍋中水開後加少許鹽，一面下鍋8分鐘煮熟後撈出，順便把西蘭花焯一下備用2....
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味味甜
